Obiceiuri alimentare sănătoase încep de la tinerețe

Săptămâna trecută am dus-o pe fiica mea de 16 luni într-un parc local de distracții interior cu câțiva dintre verișorii mei care au și copii mici. Ne-am distrat de minune să facem toate călăriile „kiddie” precum caruselul și trenul. Fiica mea nu a fost niciodată un mâncător de mâncare și toată lumea știe că mâncarea este calea către inima ei mică. Deci, ce le place majoritatea oamenilor atunci când încearcă să se împrietenească cu ea? Hrănește-o. Se va îmbrăca până la oricine mănâncă ceva cu o sclipire în ochi și cu gura deschisă ca o pasăre.

Acum cred în a-ți lăsa copiii să încerce majoritatea alimentelor - în cantități mici. Cred că viața este destul de plictisitoare dacă dieta dvs. constă din piure de mazăre și morcovi; un medic pediatru mi-a recomandat, de asemenea, că este o idee bună să introduc mai devreme o varietate de arome și texturi. Au fost câteva lucruri pe care le-am permis sau nu le-am permis, cum ar fi chipsuri, ciocolată, cartofi prăjiți și bomboane, și anume junk food, dar orice altceva a fost un joc corect. Ei bine, în acea zi, unii membri ai familiei i-au hrănit niște Cheetos (prima oară) și nenumărate cartofi prăjiți. În noaptea aceea, fiica mea s-a îmbolnăvit (vă voi scuti detaliile brute).

În timpul zilei distractive din parcul de distracții, îmi amintesc că am văzut un băiețel dolofan, poate în vârstă de 2 sau 3 ani, înfundându-și o năpastă uriașă și supt înapoi tratamentul cu zahăr ca și cum nu ar exista mâine. Văzând această viziune a băiețelului a servit ca un semn de avertizare pentru lucrurile care vor urma dacă bebelușul meu va continua pe această cale de junk food.

Preocuparea crescândă a obezității copilăriei

Conform Încredere pentru sănătatea Americii (TFAH)Aproape o treime din copiii americani cu vârste cuprinse între 10 și 17 ani sunt considerați obezi. Există o serie de factori care contribuie la acest lucru: lipsa de timp pentru părinți pentru a pregăti mese sănătoase, bugete casnice limitate și un stil de viață sedentar pentru a numi doar câțiva.

Există un termen numit nesiguranța alimentară ceea ce înseamnă că copiii nu primesc hrană nutritivă din motive financiare. Știți că obezitatea și nutriția din copilărie sunt o îngrijorare din ce în ce mai mare atunci când Sesame Street își lansează propriul grup de muppeturi de mâncare sănătoasă, Super Foods care constă din broccoli, banane, brânză și pâine din cereale integrale. Super Foods a apărut într-un episod din Sesame Street în decembrie 2010, unde l-au ajutat pe Elmo să facă alegeri mai bune. Personajele sunt prezentate, de asemenea, în propriul videoclip în care ajută familiile să facă alegeri alimentare inteligente cu un buget limitat.

Ce pot face părinții?

În calitate de părinte muncitor, știu tentațiile de a apuca niște fast-food pentru cină în timpul gătirii unei mese de casă. Dar cercetătorii nutriționali spun că una dintre cele mai bune metode de a insufla obiceiuri alimentare sănătoase la cei mici este să mănânci împreună în familie. Avantajele consumului împreună sunt:

• Familiile aleg alegeri mai bune, precum mai multe legume, fructe și lactate.
• Îmbunătățește comunicarea între membrii familiei și dezvoltă amintiri bune și un sentiment de apartenență.
• Încerci să economisești mai mulți bani, deoarece te obligă să faci ceva planificare și bugetare.
• Copiii învață cum să pregătească mese sănătoase și să învețe obiceiuri bune.

Unul dintre lucrurile mele preferate pentru a găti la cină este de fapt mâncarea pentru micul dejun, deoarece este rapid și sănătos. Îmi place să fac ceva numit ouă într-un coș. Luați o felie de pâine cu cereale integrale și ușor unt (sau margarină) pe ambele părți. Cu ajutorul unui tăietor de prăjituri, tăiați centrul pâinii. Puneți ambele bucăți de pâine la foc mediu și crăpați un ou în „gaură”. Întoarceți ambele bucăți după câteva minute pentru a rumeni ambele părți. Garnisiți cu cheddar mărunțit, adăugați o parte de legume și ați terminat.

Poftă bună!