"Deci, ce este pentru micul dejun?"

Este ora 6:30 a.m. în Huntington, Virginia de Vest și James Lewis este în funcțiune. După ce s-a dus și s-a îmbrăcat pentru muncă, el este în bucătărie pregătind micul dejun pentru copiii săi flămândi, care în curând se vor ambula, căutând ceva de mâncare.

Printre aceștia este Josh, în vârstă de 11 ani, care a fost diagnosticat cu ADHD și are nevoie de o mulțime de îndrumări pentru a ieși pe ușă dimineața.

Înainte ca Josh să-și ia medicamentele (unul dintre stimulanții cu acțiune îndelungată) și să se mute în propria sa rutină, a sa părinții și frații - inclusiv fratele geamăn al lui Josh, Jesse, care nu are ADHD - participă la logistică. Hainele lui Josh sunt întinse, rucsacul este împachetat și așteaptă lângă ușă, masa pregătită. Pentru a evita distragerea atenției, TV, radio, utilizarea computerului și Game Boys sunt interzise dimineața.

[9 Rețete de mic dejun pe care nu le poți permite să sari]

Ce faci pentru micul dejun?

„Câini de porumb și lapte de ciocolată”, răspunde Lewis vesel.

Nu masa tradițională de dimineață, dar dacă cineva știe ceva despre hrănirea copiilor cu ADHD, este James Lewis. Nu numai că este tatăl a doi copii cu ADHD (unul este un tânăr de 21 de ani care este plecat la facultate), ci este un pediatru în dezvoltare specializat în afecțiune.

Începeți cu Micul dejun

Potrivit Dr. Lewis, micul dejun este cea mai bună șansă a zilei de a-ți umple copilul cu calorii și nutriție. Prima masă a zilei ar trebui să furnizeze unui copil energie de lungă durată. Nu este momentul să vă faceți griji pentru o dietă echilibrată sau un tarif tipic. Lewis cunoaște preferințele alimentare ale lui Josh - și merge cu ele.

Mama lui Jason, în vârstă de opt ani, Shari, este de acord cu sfaturile Dr. Lewis, dar a avut probleme pentru ca fiul ei să mănânce după ce a început să ia un medicament stimulant. Nu voia micul dejun, prânzul sau cina. Cu toate acestea, în jur de 8:30 în fiecare seară, el a devenit jignitor.

[Ghid gratuit: dieta finală, delicioasă (și prietenoasă cu ADHD!)]

„Tocmai când eram gata să mă stabilesc pentru noapte, a trebuit să devin bucătar cu comandă scurtă, făcând patru sau cinci feluri de mâncare pentru el”, își amintește Shari. „Comportamentul lui era mai bun, dar nu mânca deloc în timpul zilei. De asemenea, nu dormea ​​bine. "

Bacsis: Dacă un medicament stimulant are ca rezultat o pierdere semnificativă a apetitului și / sau probleme de somn, este întotdeauna cel mai bine să încercați una diferită. Dacă copilul are încă o pierdere a poftei de mâncare și nu crește în greutate după ce a schimbat medicamente, este important să încercați un alt medicament decât un stimulent.

Medicamente și mese

Deși medicamentele cu acțiune mai îndelungată funcționează bine pentru mulți copii, aceste medicamente pot avea un maxim în momentele în care un copil ar mânca de obicei mese. Pentru unele familii, acesta este un efect secundar inacceptabil. Shari și pediatrul ei l-au pus pe Jason în doze de 4 ore de Ritalin, ceea ce înseamnă că prima lui doză a zilei se poartă la ora prânzului. După ce asistenta școlară îi oferă lui Jason următoarea rundă de medicamente, dar înainte de a începe să funcționeze, el stă până la masa preferată - un sandwich de curcan, lapte de ciocolată, morcovi, iaurt și un dulce sau sărat gustare. După prânz, el este mai puțin agitat și mai puțin predispus la topiri emoționale mai târziu.

Strategiile Dr. Lewis pentru micul dejun se aplică și la prânz, cină și gustare, indiferent când sau unde se mănâncă aceste delicioase. Pregătiți gustări înainte de timp, minimizați distragerile și lăsați-le la dispoziție pentru alimentele preferate ale copilului dvs. chiar înainte ca medicamentele să intre în vigoare și când începe să se oprească. Acest lucru va elimina perioadele critice de tranziție - de la trezire chiar seara devreme la culcare.

[Rise and Sigh: rutine de dimineață (și de seară) pentru a consolida calmul]

Alimente pentru gândire

Iată câteva idei favorabile ADHD pentru gustări rapide și mese mici, care pot compensa prânzurile cauzate de pierderi, lipsa de nutriție, mesele ratate și alte dileme alimentare.

SAUCE IT!
Un sos de brânză de bază adaugă calorii, calciu și vitaminele A și D, și poate adăuga zest la multe alimente.

Reţetă: Combinați 8 uncii de cheddar mărunțit sau brânză americană, 2 linguri de ulei de măsline și 1/2 cană de lapte într-o cratiță mică. Amestecați la foc mic până s-au topit. Pune deoparte să se îngroașe.

Combinații

• Utilizați cu macaroane fierte fierbinte pentru brânza clasică mac 'n'.
• Lingura peste cartofi coapte.
• Folosiți ca sos sau înmuiat pentru legume, cartofi prăjiți, cubulețe de pâine sau cu fructe, cum ar fi mere și pere.
• Condimentați sosul de bază cu pudră de chili pentru a face o baie caldă de nacho pentru chipsuri și legume.

Mai repede: Folosiți supa de brânză conserve.

DIP IT!
Copiii adoră să-și înmoaie mâncarea, mai ales dacă sunt prea nerăbdători să stea la masă. Untul de arahide oferă baza pentru o scufundare bogată în calorii, bogată în proteine, vitamine B și vitamina E. Scufundarea se poate dubla și ca sos.

Reţetă: Amestecați împreună 1/2 cană unt de arahide cremos și 1/2 cană apă clocotită până la netezire. Adăugați 3 linguri suc de lămâie sau oțet de cidru, 1 lingură sos de soia și 2 lingurițe de zahăr. Reglați condimentele după gust. Serviți cald sau la temperatura camerei.

Combinații

• Folosiți ca o baie pentru legumele aburite și crude.
• Se serveste cu cabine de pui sau carne.
• Se aruncă cu linguină gătită fierbinte; se serveste cald sau racit.

Mai repede: Dacă copilului tău îi place mâncarea picantă, ridică un borcan cu sos de arahide thailandeze în secțiunea de mâncare specializată din supermarketul tău.

[Descărcare gratuită: Ce să mănânci (și să eviți) pentru simptome îmbunătățite de ADHD]

BLEND IT!
Un smoothie de fructe este bogat în proteine, vitamine, minerale și calciu. Puteți crește gustul gustului și caloriile adăugând niște înghețată.

Reţetă: Începeți cu o bază de iaurt, lapte sau înlocuitori de lapte, precum „lapte” de soia, orez sau migdale. Pentru nutrienți suplimentari, amestecați o lingură sau două de lapte uscat sau praf fortificat de mic dejun instant. Pentru a crește caloriile și dulceața, adăugați o răspândire de fructe, sirop aromat sau conserve de fructe ambalate în sirop greu.

Combinații

• Inghetata de ciocolata + banana + unt de arahide
• Înghețată de vanilie + piersici conserve + gem de zmeură fără semințe
• Inghetata de capsuni + banana + iaurt de lamaie
• Înghețată de vanilie + ananas + lapte de cocos

Mai repede: Păstrați o varietate de smoothie-uri de iaurt gata făcute în frigider. Înainte de a servi, topiți o lingură de înghețată în cuptorul cu microunde și amestecați-o în băutura pregătită.

Actualizat pe 18 ianuarie 2018