Ai un mâncător pretențios pe mâini? Iată Cum să faci față

Copilul tău mic își ridică nasul la aproape fiecare masă pe care i-o oferi? Lipsa de interes față de mâncare poate transforma gospodăriile în zone de război. „De ce nu o vei mânca? Am reușit așa cum mi-ai spus că ți-a plăcut ”, spune mama. „Nu-mi place”, spune copilul, în timp ce îl împinge.

Astfel de bătălii sunt frecvente în casele în care au fost copii mici diagnosticat cu ADHD. Există mai multe legături între deficitul de atenție și alimentația dificilă:

• Studiile au arătat că copiii cu tulburări de deficit de atenție (ADHD sau ADD), ale căror creiere prezintă niveluri scăzute de activitate dopaminergică, sunt mai predispuse la pofta de zahăr, datorită creșterii dopaminei pe care zahărul o furnizează creierului. Un copil poate îndepărta multe alimente nutritive, cum ar fi legumele și peștele, deoarece nu livrează zahărul pe care îl dorește creierul ADHD.
• Copiii cu ADHD pot prezenta, de asemenea, o defensivă senzorială și / sau au unele dintre provocările motorii care se văd în tulburările din spectrul autist. Consumatorii pretențioși au de obicei niveluri ridicate de defensivitate senzorială. Un anumit gust, miros sau aspectul alimentelor îi poate face pe acești copii să se simtă ca și cum experiența senzorială îi „rănește”. Simțul poate fi atât de copleșitor încât sunt literalmente respinși, panicați sau bolnavi de expunerea la el.
  instagram viewer
• Cercetătorii de la Universitatea Duke a găsit o corelație ridicată între problemele alimentare selective și ADHD.

[Descărcare gratuită: 5 moduri de preparare a meselor prietenoase cu ADHD]

Declanșatoare pentru mâncare pretențioasă

Mâncarea dificilă este frecventă la copiii mai mici. Cu toate acestea, majoritatea copiilor depășesc obiceiul și își dezvoltă pofta de mâncare pentru o gamă mai largă de alimente. Copiii care nu depășesc consumul exigent sau care încep cu opțiuni alimentare limitate sunt îngrijorători pentru părinți. Cercetările arată că mulți copii care mănâncă pretențioși au părinți care sunt sau au fost consumatori pretențioși, sugerând atât contribuții genetici, cât și de mediu. Lipsa experienței timpurii cu o varietate de gusturi, texturi și mirosuri poate duce la o mâncare pretențioasă mai târziu în viață.

Când copilul tău spune că ceva nu are „bine” sau „bine”, el poate spune adevărul. Toți suntem conectați diferit în ceea ce ne atrage simțurile și palatul. Se poate ca consumatorii pretențioși să reprezinte o populație de copii care sunt hipersensibili la anumite aspecte ale alimentației. De exemplu, un studiu a constatat că infecțiile urechii medii (la care sunt predispuși copiii cu ADHD) fac ca legumele crucifere, cum ar fi conopida, varza și broccoli, să aibă un gust amar pentru unii copii. Astfel de infecții pot deteriora nervul care transportă informațiile gustative de la limbă la creier.

Nu trebuie să suporti mâncarea pretențioasă. Puteți schimba reacția pe jumătate a copilului la alimente. Iată cum.

Implicați-vă copilul în pregătirea alimentelor. Îi va da proprietatea și mândria pentru masă. Gândește-te să-ți iei și copilul la cumpărături, dar nu cumpăra nimic din ceea ce nu vrei să mănânce copilul tău.

[9 trucuri nutriționale pentru consumatorii pretențioși]

Păstrați mâncare în casă pe care doriți să o mănânce copilul dumneavoastră. Nu ar trebui să spui niciodată: „Nu mai prepar macaroane și brânză”.

Mănâncă conform unui program. În acest fel, copilul poate prezice rutina și se poate simți mai confortabil. Setează scena cu muzică relaxantă și oprind televizorul. Mâncați împreună și purtați o conversație bună la masa de cină.

Serviți apa ca singură băutură la masă. Consumatorii pretențioși tind să se umple cu sucuri de fructe bogate în zahăr, lapte de ciocolată sau sifon.

Învățați-l pe copil să mănânce cu atenție. Întrebați-o: „Care sunt cele cinci lucruri pe care mi le puteți spune despre această mâncare?” Acest lucru schimbă atenția de la gustul sau textura mâncării pe care este fixată.

Alege-ți luptele. Dacă copilul tău va mânca mere doar cu pielea îndepărtată și dacă te simți la înălțime, mergi înainte și decojeste-le. Nu vă forțați copilul să mănânce. Acest lucru va duce la lupte de putere în ceea ce privește alimentele, care pot pune bazele unei tulburări alimentare. Nu faceți mese speciale pentru copil. Este important ca aceștia să fie îndrumați să mănânce ceea ce evită.

Dați mâncării un nume rece. Stimulați interesul pentru alimentele „plictisitoare” (dar sănătoase). Câteva exemple sunt „spanac puternic”, „morcovi cu raze X” sau „cartofi cu putere”.

Adăugați alimente pe care le evită la alimentele pe care le vor mânca. De exemplu, adăugați spanac la sosul de roșii.

Când expuneți un copil la alimente noi, întrebați-o despre alimentele pe care le-ar simți cel mai puțin anxioase mâncând și creați o ierarhie cu aportul ei.

Laudă-ți copilul iDacă mușcă, linge, miroase sau gustă o mâncare nouă.

Nu mituiți și nu vă răsplătiți copilul cu mâncare, mai ales desert. Acest lucru transformă desertul în mâncarea „bună” care poate fi savurată după ce mâncarea „yucky” este mâncată mai întâi.

Nu vă preocupați de convenție. Este bine să luați pui la micul dejun și ouă și slănină la cină.

Amintiți-vă că, în medie, unui copil trebuie să i se ofere o hrană nouă de aproximativ 15 ori înainte ca ea să o mănânce.

Luați-vă în respirație profundă la masa, și, de asemenea, în diferite momente ale zilei. Puneți-l pe copil să vizualizeze o imagine pozitivă asociată cu consumul alimentelor temute.

Pregătirea pentru asertivitate poate fi de ajutor. În afara orelor de masă, copiii pot compensa faptul că sunt timizi la școală și folosesc mâncarea ca ieșire pentru a fi asertivi.

Părinții ar trebui să rămână calmi și să se angajeze în antrenamente de relaxare. Deși este frustrant când copilul tău este un consumator selectiv sever, ține-ți emoțiile sub control.

Părinții ar trebui să deschidă calea mâncând o varietate de alimente. Dacă aceste strategii nu funcționează, contactați medicul pediatru al copilului dumneavoastră. Este posibil ca copilul dumneavoastră să fie nevoit să vadă un terapeut și nutriționist pentru a înțelege și a gestiona problema.

---

Controlarea provocărilor alimentare

Mâncarea pretențioasă poate fi un aspect al cablării unice, dar poate face parte dintr-o stare mai mare:

Tulburări ale spectrului autist: Copiii din spectrul autist prezintă adesea niveluri ridicate de defensivitate senzorială, probleme cu motor-oral coordonare (pe care alimentația îl poate pune stres) și sunt însoțite de rutine stereotipe și de nevoia de asemănare.

Tulburari de alimentatie: Mâncarea pretențioasă poate fi un semn precoce al tulburărilor alimentare, în special cele caracterizate prin restricție alimentară, frică de grăsime sau o mare nevoie de control.

Tulburare obsesiv-compulsive: Un copil cu această afecțiune poate evita anumite alimente de teama contaminării.

Tulburări de anxietate: Mâncarea dificilă poate fi cauzată de fobii sau alte tulburări de anxietate. Teama de vărsături sau bâlbâială, anxietate socială pentru gândul la un aliment care face să se erupe sau să treacă gaz, sau un răspuns fobic la un aliment care a fost legat de o amenințare poate duce la idiosincrazie, pretențioasă mâncând.

[ADDitude întrebat: depășirea unui consumator pretențios]

Roberto Olivardia, dr. D., este membru al ADDitude Panoul de revizuire medicală ADHD.

Actualizat la 24 martie 2021