Ghidul dovezilor despre distracție pentru vacanță

Fie că este vorba despre o simplă petrecere de cocktail sau o sărbătoare fastuoasă cu cinci feluri, distracția prietenilor și a familiei în casa dvs. este una dintre deliciile sezonului de sărbători. Dar nu-ți mai face copil: e nevoie de multă planificare. Acesta este un lucru cu mulți oameni ADHD să-ți faci greu. Din fericire, un interval de timp poate ține toate pregătirile pe cale - și te poate împiedica să fii copleșit.

Trei săptămâni înainte de ziua cea mare

• Planificați meniul, inclusiv aperitive, felii de mâncare, mâncăruri laterale și desert. În mod ideal, vei alege aperitive și deserturi care pot fi preparate cu o zi sau două în avans. Vizați-vă pentru nu mai mult de două feluri de mâncare care necesită o pregătire de ultimă oră (socul contează ca unul dintre ele).

• Dacă intenționați să aveți curcan proaspăt, plasați comanda împreună cu măcelarul dvs. acum.

• Plasați toate rețetele pe care le veți folosi într-un folder și creați o listă de cumpărături.

• Dacă oaspeții dvs. vor aduce mâncăruri, confirmați cu ei ce le vor aduce.

• Căutați pregătirea și timpul de gătire necesar pentru fiecare fel de mâncare pe care îl veți servi și creați un program pentru pregătirea mesei. Asigurați-vă că aveți suficiente temporizatoare de bucătărie, arzătoare și spațiu pentru cuptor și frigider.

• Verificați cu oaspeții din oraș despre planurile lor de călătorie și cazare. Nu aveți nevoie de un apel de ultimă oră de la aeroport când sunteți în plină bucătărie.

• Convoacă o întâlnire de familie pentru a împărți sarcinile. Răspundeți pentru tot. Cine va veghea copiii? Cine va ridica oaspeții la aeroport? Curata casa? Magazin? Decora? Pune masa? Ține oamenii afară din bucătărie, astfel încât să nu se îmbrace cu haine? Și, cel mai important, când?

[Descărcare gratuită: Cum să acorde prioritate acestui sezon de sărbători]

Cu o săptămână înainte

• Cumpărați pe lista dvs. toate articolele neperisabile sau înghețate.

• Nu uitați să cumpărați produse din hârtie, băuturi, gheață și decorațiuni. Pentru a evita magazinele aglomerate, abțineți-vă de la cumpărături sâmbătă sau duminică. Mergi dimineața devreme sau seara târziu într-o zi săptămânală.

• Curățați casa și puneți decorațiuni.

• Pregătiți camera pentru oaspeți cu lenjerie proaspătă.

• Dacă aveți sos de merișoare de casă, faceți acum. (Da, poate fi pregătit cu o săptămână înainte.)

Cu patru zile înainte

• Începeți să dezghețați curcanul în frigider.

• Polonează arginteria. Spălați china și servind tăvile.

Cu trei zile înainte

• Cumpărați fructe proaspete, legume și alte perisabile.

[Citiți acest lucru: Sfaturi zilnice: supraviețuirea sărbătorilor]

Cu două zile înainte

• Pregătiți vasele care pot fi făcute în avans și refrigerate până în ziua petrecerii. (Cheesecakes, supe și sosuri sunt printre felurile de mâncare care pot fi preparate cu două zile înainte.)

Cu o zi înainte

• Coaceți prăjituri, plăcinte și prăjituri.

• Faceți umplutura și păstrați-l la frigider.

• Pregătiți caserole care pot fi coapte a doua zi.

• Ridica flori și articole deli.

• Pune masa.

• Umpleți răcitoarele cu gheață. Spălați spațiul în frigider pentru răcirea băuturilor răcoritoare și a altor băuturi.

Ziua cea mare

• Asigurați-vă că toată lumea din familie este pregătită să se confrunte cu el lista de sarcini.

• Permiteți cel puțin cinci ore pentru pregătirea mesei. Consultați programul pregătit cu trei săptămâni mai devreme.

• Stabiliți aperitivele cu ochii către oaspeții care „direcționează” spre locul unde le doriți. Umpleți curcanul în timp ce cuptorul se încălzește timp de 20 de minute.

• Lăsați 30 de minute pentru ca curcanul să se răcească înainte de a sculpta. (Acesta este momentul pentru a face șuvița.) Cioplirea curcanului durează aproximativ 15 minute.

Când masa s-a terminat și este timpul să vă curățați, nu vă preveniți ofertele de la oaspeții dvs. pentru a vă prezenta și a vă ajuta. Este o modalitate bună pentru a-și arăta mulțumirile - și oportunitatea pentru tine de a-ți pune picioarele în sus și a obține satisfacția unei lucrări bine făcute.

[Citiți acest lucru Înainte: Faceți trei liste și le verificați foarte multe]

Actualizat pe 21 noiembrie 2019