Reteta ADHD: Granola de creier mare

(Serveste 4)

Pentru a crește valoarea nutritivă și proteică, așezați nuci și semințe într-un bol mare, acoperiți cu apă și înmuiați peste noapte pentru a începe procesul de încolțire.

INGREDIENTE

2 cupe de migdale răsucite.

1/2 cană de nuci de macadamie, tocate.

1/2 caju de caju, tocat.

1/2 cana seminte de dovleac.

1/2 cana seminte de floarea soarelui.

1/4 stafide de ceașcă.

1/4 cană fructe de goji sau 1/4 ceașcă curățat.

1/2 extract de vanilie linguriță.

1/2 lingurita scortisoara.

1/2 lingurita sare de mare.

2 cani de migdale, nucă de cocos sau lapte de cânepă.

2 căni iaurt cu lapte de cocos simplu.

1/4 cana de cacao sau chipsurile de ciocolată neagră fără Lily (opțional)

PREPARAREA

1. Dacă ați înmuiat nucile și semințele, scurgeți-le și clătiți-le, aruncând apa înmuiată.

2. Adăugați nuci, semințe, boabe de goji sau curmale și stafide în procesorul alimentar și pulsați de câteva ori până când se toacă grosier până la consistența granolei (nu supraprocesați).

3. Adăugați vanilie, scorțișoară și sare de mare în amestec și pulsați scurt pentru a încorpora toate ingredientele.

4. Dacă doriți, încălziți la cuptor la 175 ° F timp de 15 minute.

5. Împărțiți granola uniform între cele patru boluri.

6. Turnați 1/2 cană de migdale, nucă de cocos sau lapte de cânepă în fiecare bol de granola.

7. Topiți fiecare bol cu ​​1/2 cană de iaurt de nucă de nucă de cocos și toppinguri opționale, după cum doriți.

EXCERPTĂ DE LA VĂZĂTURA ADAUGĂ PRIN COOKBOOK ALIMENTAR (CD-ROM)

Actualizat la 6 aprilie 2017