Mâncarea și starea de spirit: modul în care alimentele îți afectează starea de spirit
Surprinde! Mâncarea și starea de spirit sunt legate și știința a arătat că alimentele pe care le consumi pot afecta starea de spirit. (Ia-ți propriul jurnal de mâncare și dispoziție.)
În lumea de azi conștientă de sănătate, este destul de obișnuit să auzim acolo alimente pentru sănătatea mintală și că mâncarea organică, naturală este bună, iar mâncarea zaharată este proastă. Este adevărat, există linii secundare ale acestor conversații care vorbesc despre alimente superioare și modul în care acestea vor duce la o viață mai sănătoasă fizic, dar ceea ce lipsește adesea este bucata conversației care vorbește despre modul în care mâncarea poate face diferența starea de spirit.
Ce este starea de spirit?
Înainte de a vorbi mai departe despre mâncare și dispoziție, să definim care este starea de spirit. Starea de spirit este definită cel mai simplu ca sentiment. Sunt emoțiile pe care le simțiți la un moment dat și acestea sunt văzute ca stări temporare de a fi. Starea de spirit poate contribui și poate fi afectată de sănătatea mintală atunci când privești
sănătate mentală, nu ca sinonim pentru boală mintală, ci mai degrabă este definiția bunăstării mintale. Asta nu înseamnă că nu poate fi o parte a bolilor mintale, deși există tulburări de dispoziție, cum ar fi depresiune. Deci, atunci când vorbim despre starea de spirit, poate fi dificil să le separați pe cele două, în special din dorința de a avea dispoziții bune de durată mai lungă.Alimentele afectează starea de spirit: este știință
Similar cu modul în care alimentele mai sănătoase pot avea efecte pozitive asupra corpului tău, ele pot avea și efecte pozitive asupra minții (vezi Cele mai bune alimente pentru sănătate mintală). Cum este posibil? Corpurile noastre sunt pur și simplu mai bine echipate pentru a absorbi alimente naturale, sănătoase. Acele aceleași alimente sănătoase contribuie și promovează dezvoltarea substanțelor chimice ale creierului care ne reglează dispozițiile, cum ar fi serotonina și dopamina.
Serotonina și dopamina sunt neurotransmițători legați de dispoziție și sentimente. În special, serotonina este cunoscută pentru gestionarea stării de spirit, iar dopamina merge mână în mână cu plăcere. Prin urmare, nu are sens decât că găsirea alimentelor care promovează aceste două substanțe chimice ale creierului ar fi un stimulator al dispoziției.
Mâncare și dispoziție: Ce alimente ajută starea de spirit?
Având în vedere această legătură cu alimentele și starea de spirit, următoarea întrebare este ce să mâncați? Este destul de ușor să spui „mănâncă sănătos”, dar există anumite alimente care pot aduce rezultate mai bune. Iată un fragment de alimente pe care să le adăugați în coșul alimentar și pe care să le lăsați așezate pe raft.
Alimentele precum somonul, lintea și verdeața colardă sunt doar câteva exemple de alimente care contribuie la buna dispoziție. Nutrienții, cum ar fi vitaminele B, fierul și potasiul, în aceste alimente lucrează cu acea chimie naturală a corpului pentru a produce o bună stabilitate a dispoziției. Aceste tipuri de alimente pot contribui, de asemenea, la funcționalitatea generală a creierului și la energia, care ambele au un rol de jucat și cu starea de spirit. Te-ai simțit vreodată crunt pentru că nu ai energie?
Alimentele proaste sau nesănătoase sunt probabil cele pe care le-ați aștepta: dulciuri, chipsuri, mâncăruri prăjite. Deși există o anumită plăcere în a le mânca în acest moment, acestea nu contribuie la starea ta de spirit generală, deoarece nu oferă o mulțime de nutrienți buni pe care o oferă alimentele mai sănătoase. În plus, indiferent de nutrienți, nu sunt absorbiți la fel ca nutrienții din alimentele sănătoase, din cauza modului în care sunt procesate. Prin urmare, corpul uman nu le folosește la potențialul său.
Pentru o idee mai largă despre ce alimente trebuie să căutați, aruncați o privire la acest aspect lista cu 10 stimulatori ai dispoziției alimentare sau faceți check-in cu un nutriționist.
referințe la articole
