Mâncărurile pot mânca albastrul de iarnă SAD

15 mai 2004 - Consumul de cartofi cu aburi ar putea fi mai eficient decât medicamentele antidepresive în tratarea depresiei de iarnă, au descoperit noi cercetări.

Depresia de iarnă, cunoscută și sub numele de Tulburarea afectivă sezonieră (SAD) se crede că se dezvoltă dintr-o lipsă de lumină puternică în lunile de iarnă.

Lumina strălucitoare schimbă substanțele chimice din creier, dar cum se întâmplă acest lucru și efectele sale sunt încă studiate.

Serotonina, supranumită hormonul fericit și alți nutrienți precum folatul sunt în general deficienți la persoanele care suferă de depresie.

Centrul australian de neuropsicoterapie a descoperit că cartofii gătiti cu abur ar putea oferi o utilizare mai mare a serotoninei pentru tratarea tulburării decât în ​​cazul luării de anti-depresive.

Cartofii de gătit cu abur au dus la cea mai mare retenție de aminoacizi în comparație cu alte metode de gătit studiate.

Centrul a descoperit că factorii nutriționali au jucat un rol cheie în debutul depresiei, iar consumul mai multor alimente care conțin vitamine necesare ar putea ușura simptomele.

Directorul centrului, Rod Markham, a spus că cel mai bun moment pentru a mânca cartofi aburi a fost trei ore după o cină proteică pentru a folosi cel mai bine triptofanul care poate stimula nivelul de serotonină.

„Dacă oamenii fac exerciții fizice, au suficientă expunere la lumină în timpul zilei și au un social bun aportul de rețea și nutriție, ar putea, de fapt, poate, dacă nu în totalitate, să renunțe la antidepresive precum Prozac," el a spus.

O serie de factori contribuie la depresie, inclusiv abuzul și sărăcia copiilor.

"Factorii care contribuie la diferite tipuri de depresie psihică este gândirea irațională,... ierni reci, abuzuri posibile asupra copiilor, sentimente de înstrăinare de ceilalți, sărăcie, genetică, sarcină, deficiențe de nutrienți și utilizarea acestor nutrienți, cum ar fi triptofanul și folatul ", a spus dl Markham spus.

"Terapia comportamentului cognitiv este de asemenea foarte utilă atunci când este combinată cu terapia cu lumină puternică sau cu lumina soarelui, cu un pic de exercițiu și nutriție."

Consumul de carbohidrați mai complexi precum cartofii, broccoli, pastele și orezul brun ar putea stimula activitatea serotoninei în creier.

Persoanele depresive au adesea lipsa de acid folic și ar trebui să mănânce mai multe sparanghel, sfeclă, avocado, varză, fasole, linte și portocale.

Magneziul, conținut în spanac, ciocolată, stridii și unele nuci, ar putea, de asemenea, ușura simptomele depresiei, acționând ca relaxant muscular, a spus centrul.

Depresia este în prezent a cincea cauză principală de deces și dizabilitate, potrivit cifrelor Organizației Mondiale a Sănătății.

Adesea este genetic și afectează aproximativ de două ori mai multe femei decât bărbați.

Următor →: Relația dintre depresie și tulburări de alimentație
~ toate articolele despre depresie și tulburări alimentare
~ tulburări de alimentație bibliotecă
~ toate articolele despre tulburările alimentare