Acid alfa-linolenic (ALA)
Informații cuprinzătoare despre ALA (acid alfa-linolenic) pentru un posibil tratament al ADHD, tulburări de alimentație, depresie, IBD și boli de inimă. Aflați mai multe despre utilizarea, dozarea, efectele secundare ale ALA.
- Prezentare generală
- utilizări
- Surse dietetice
- Formulare disponibile
- Cum să o ia
- Măsuri de precauție
- Interacțiuni posibile
- Sprijinirea cercetării
Prezentare generală
Acidul alfa-linolenic sau ALA este un acid gras esențial, ceea ce înseamnă că este esențial pentru sănătatea umană, dar nu poate fi fabricat de organism. Din acest motiv, ALA trebuie obținut din alimente. ALA, precum și acizii grași acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA), aparțin unui grup de acizi grași numiți acizi grași omega-3. EPA și DHA se găsesc în principal în pește, în timp ce ALA este foarte concentrat în anumite uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de semințe de in și, într-o măsură mai mică, uleiurile de canola, soia, perilla și nucă. ALA se găsește și în plantele sălbatice, cum ar fi puroiul. Odată ingerat, organismul transformă ALA în EPA și DHA, cele două tipuri de acizi grași omega-3 mai ușor folosiți de organism.
Este important să mențineți un echilibru adecvat de omega-3 și omega-6 (un alt acid gras esențial) în dietă, deoarece aceste două substanțe lucrează împreună pentru a promova sănătatea. Aceste grăsimi esențiale sunt ambele exemple de acizi grași polinesaturați sau PUFA. Acizii grași Omega-3 ajută la reducerea inflamației și majoritatea acizilor grași omega-6 tind să promoveze inflamația. Un echilibru necorespunzător al acestor acizi grași esențiali contribuie la dezvoltarea bolii, în timp ce un echilibru adecvat ajută la menținerea și chiar la îmbunătățirea sănătății. O dietă sănătoasă ar trebui să fie compusă din aproximativ de două până la patru ori mai mulți acizi grași omega-6 decât acizii grași omega-3. Dieta tipică americană tinde să conțină de 11 până la 30 de ori mai mulți acizi grași omega-6 decât acizii grași omega-3 și mulți cercetătorii consideră că acest dezechilibru este un factor semnificativ în rata crescândă a tulburărilor inflamatorii din Statele Unite Statele.
Acizii grași Omega-3 s-au dovedit că reduc inflamația și ajută la prevenirea anumitor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și artrita. Acești acizi grași esențiali sunt foarte concentrați în creier și par a fi deosebit de importanți pentru funcția cognitivă și comportamentală, precum și pentru creșterea și dezvoltarea normală.
Utilizări ALA
Studiile sugerează că ALA și alți acizi grași omega-3 pot fi de ajutor în tratarea unei varietăți de afecțiuni. Dovada este cea mai puternică pentru bolile de inimă și problemele care contribuie la boli de inimă, dar gama de utilizări posibile pentru ALA include:
Acid alfa-linolenic pentru boli de inimă
Unul dintre cele mai bune moduri de a ajuta la prevenirea și tratarea bolilor de inimă este consumul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi și înlocuirea alimentelor bogate în saturate și trans-grăsimi cu cele bogate în grăsimi monoinsaturate și polinesaturate (în special grăsimi omega-3 acizi). Pe lângă reducerea factorilor de risc pentru boli de inimă, și anume tensiunea arterială ridicată și creșterea colesterolul, dovezi sugerează că persoanele care mănâncă o dietă bogată în ALA au mai puține șanse să sufere un fatal infarct.
Acid alfa-linolenic pentru colesterolul ridicat
Persoanele care urmează o dietă în stil mediteranean tind să aibă niveluri mai mari de colesterol HDL („bun”). Această dietă constă într-un echilibru sănătos între acizii grași omega-3 și omega-6. Accentuează cerealele integrale, rădăcinile și legumele verzi, aportul zilnic de fructe, pește și păsări de curte, uleiuri de măsline și canola, și ALA (găsită în uleiul de semințe de in), împreună cu descurajarea ingestiei de carne roșie și evitarea totală a untului și cremă. În plus, nuci (care sunt bogate în ALA) s-a dovedit că scad colesterolul și trigliceridele la persoanele cu colesterol ridicat.
Acid alfa-linolenic pentru hipertensiune arterială
Câteva studii sugerează că dietele și / sau suplimentele bogate în acizi grași omega-3 (inclusiv ALA) scad presiunea arterială semnificativ la persoanele cu hipertensiune arterială. Cu toate acestea, trebuie evitat peștele cu conținut mare de mercur (cum ar fi tonul), deoarece poate crește tensiunea arterială.
Acid alfa-linolenic pentru acnee
Deși există puține studii care să sprijine utilizarea acizilor grași omega-3 pentru probleme ale pielii, mulți clinicieni consideră că semințele de in sunt utile pentru tratarea acneei.
Acid alfa-linolenic pentru artrită
Mai multe studii sugerează că suplimentele de acizi grași omega-3 reduc tandrețea articulațiilor, scad rigiditatea dimineții și îmbunătățesc mobilitatea. Multe persoane care iau aceste suplimente raportează că nu au nevoie de atât de mult medicament pentru a-și ameliora simptomele dureroase.
Acid alfa-linolenic pentru astm
Cercetările preliminare sugerează că suplimentele de acizi grași omega-3 (în special uleiul de semințe de perilla, care este bogat în ALA) pot reduce inflamația și pot îmbunătăți funcția pulmonară la adulții cu astm.
Acid alfa-linolenic pentru tulburările alimentare
Studiile sugerează că bărbații și femeile cu anorexie nervoasă au niveluri mai mici decât cele optime de acizi grași polinesaturați (inclusiv ALA și GLA). Pentru a preveni complicațiile asociate cu deficiențele esențiale ale acidului gras, unii experți recomandă ca programele de tratament pentru anorexia nervoasă să includă alimente sau suplimente bogate în PUFA.
Acid alfa-linolenic pentru cancerul de sân
Femeile care consumă în mod regulat alimente bogate în acizi grași omega-3 pe parcursul mai multor ani pot avea mai puține șanse să dezvolte cancer de sân și să moară de boală decât femeile care nu urmează o astfel de dietă. Acest lucru este valabil în special în rândul femeilor care consumă pește în loc de carne. Studiile de laborator și animale indică faptul că acizii grași omega-3 pot inhiba creșterea celulelor canceroase ale sânului uman și pot chiar preveni răspândirea cancerului în alte părți ale corpului. Mai mulți experți speculează că acizii grași omega-3, în combinație cu alți nutrienți (și anume, vitamina C, vitamina E, beta-carotenul, seleniul și coenzima Q10), se pot dovedi a fi de o valoare specială pentru prevenirea și tratarea sânului cancer.
Acid alfa-linolenic pentru arsuri
Acizii grași esențiali au fost folosiți pentru a reduce inflamația și a promova vindecarea rănilor la victimele arsurilor. Cercetările pe animale indică faptul că acizii grași omega-3 ajută la promovarea unui echilibru sănătos al proteinelor în organism - echilibrul proteic este important pentru recuperare după susținerea unei arsuri. Cercetări suplimentare sunt necesare pentru a determina dacă acest lucru se poate aplica și pentru oameni.
Acid alfa-linolenic pentru boala inflamatorie a intestinului (IBD)
Unele persoane cu boala Crohn (CD), o formă de IBD, au un nivel scăzut de acizi grași omega-3 în corpul lor. Dovada sugerează că suplimentele de ulei de pește care conțin acizi grași omega-3 pot reduce simptomele CD și colită ulceroasă (o altă boală inflamatorie a intestinului), în special dacă este utilizată pe lângă medicament. Studiile preliminare efectuate la animale au descoperit că ALA poate fi de fapt mai eficientă decât EPA și DHA găsite în suplimentele de ulei de pește, dar sunt necesare studii ulterioare la om pentru a confirma aceste descoperiri.
Acid alfa-linolenic pentru depresie
Persoanele care nu obțin destui acizi grași omega-3 sau nu mențin un echilibru sănătos dintre acizii grași omega-3 și omega-6 din dieta lor pot avea un risc crescut pentru depresie. Acizii grași omega-3 sunt componente importante ale membranelor celulelor nervoase. Ele ajută celulele nervoase să comunice între ele, ceea ce este un pas esențial în menținerea unei bune sănătăți mintale.
Acid alfa-linolenic pentru durerile menstruale
Într-un studiu realizat pe aproape 200 de femei daneze, cele cu cel mai mare aport dietetic de acizi grași omega-3 au avut cele mai ușoare simptome în timpul menstruației.
Altele - Acid alfa-linolenic pentru ADHD
Deși sunt necesare cercetări suplimentare, dovezi preliminare sugerează că acizii grași omega-3 se pot dovedi de asemenea utili în protejarea împotriva anumitor infecții și în tratarea unei varietate de afecțiuni, inclusiv ulcerații, cefalee de migrenă, tulburări de deficit de atenție / hiperactivitate (ADHD), travaliu prematur, emfizem, psoriazis, glaucom, boala Lyme și panică atacuri.
Surse dietetice de ALA
Sursele dietetice de ALA includ semințe de in, ulei de in, ulei de canolă (rapiță), soia și ulei de soia, semințe de dovleac și ulei de semințe de dovleac, purlan, ulei de semințe de perilla, nucă și ulei de nucă.
Formulare disponibile
Există două tipuri de preparate comerciale ALA: uleiuri de gătit (inclusiv ulei de canola și ulei de soia) și uleiuri medicinale (inclusiv ulei de semințe de in și suplimente alimentare care conțin ulei de in).
Unele metode de fabricație pot distruge valoarea nutritivă a produselor care conțin ALA prin expunerea acestor produse bogate în ulei la aer, căldură sau lumină. În general, uleiul de înaltă calitate este îmbuteliat în recipiente rezistente la lumină, refrigerat și marcat cu o dată de expirare. Toate sursele de acizi grași omega-3 sunt păstrate cel mai bine la frigider pentru a proteja calitatea uleiului.
Asigurați-vă că cumpărați Suplimente ALA realizate de companii consacrate care certifică faptul că produsele lor nu conțin metale grele, cum ar fi mercur.
Cum să luați ALA
Aportul adecvat recomandat de ALA în dietă este prezentat mai jos:
de pediatrie
- Bebelușii care sunt alăptați trebuie să primească cantități suficiente de ALA dacă mama are un aport adecvat de acid gras.
- Formula sugarului trebuie să conțină ALA 1,5%.
Adult
- 2.200 mg / zi ALA
(100 de grame de semințe de in brute asigură 22.800 mg de ALA; 100 de grame de buttern uscate asigură 8.700 mg de ALA; 100 de grame de nuci englezești și persane oferă 6800 mg de ALA; 100 de grame de soia gătită furnizează 2.100 mg de ALA)
Măsuri de precauție
Din cauza potențialului de reacții adverse și interacțiuni cu medicamente, suplimentele alimentare trebuie luate numai sub supravegherea unui furnizor de servicii medicale cu cunoștință.
Persoanelor cu diabet sau schizofrenie le poate lipsi capacitatea de a converti ALA la EPA și DHA, formele mai ușor utilizate în organism. Prin urmare, persoanele cu aceste afecțiuni ar trebui să obțină acizii grași omega-3 din surse alimentare bogate în EPA și DHA.
Deși studiile au descoperit că un consum regulat de pește (care include acizii grași omega-3 EPA și DHA) poate reduce riscul de maculare degenerare, un studiu recent care include două grupuri mari de bărbați și femei a descoperit că dietele bogate în ALA pot crește substanțial riscul boală. Sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu. Până când aceste informații devin disponibile, este mai bine ca persoanele cu degenerare maculară să obțină acizi grași omega-3 din surse de EPA și DHA, mai degrabă decât ALA.
Similar cu degenerarea maculară, peștele și uleiul de pește se pot proteja împotriva cancerului de prostată, dar ALA poate fi asociată cu un risc crescut de cancer de prostată la bărbați. Sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu.
Interacțiuni posibile
Dacă în prezent sunteți tratat cu oricare dintre următoarele medicamente, nu ar trebui să utilizați ALA fără să discutați mai întâi cu furnizorul de servicii medicale.
Medicamente subțiri de sânge
Acizii grași Omega-3 pot crește efectele de subțiere a sângelui din warfarină, aspirină sau alte medicamente care subtiează sângele. În timp ce combinația de aspirină și acizi grași omega-3 poate fi de fapt utilă în anumite circumstanțe (de exemplu ca boli de inimă), acestea trebuie luate împreună sub îndrumarea și supravegherea asistenței medicale furnizor.
Medicamente pentru reducerea colesterolului
Urmând anumite orientări nutriționale, inclusiv creșterea cantității de acizi grași omega-3 din dieta dvs. și reducerea omega-6 la omega-3 raport, poate permite unui grup de medicamente de scădere a colesterolului cunoscute sub numele de "statine" (cum ar fi atorvastatina, lovastatina și simvastatina) să funcționeze mai mult în mod eficient.
Ciclosporină
Administrarea de acizi grași omega-3 în timpul terapiei cu ciclosporină poate reduce efectele secundare toxice (cum ar fi hipertensiunea arterială și leziunile renale) asociate cu această medicație la pacienții cu transplant.
Medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS)
Într-un studiu realizat pe animale, tratamentul cu acizi grași omega-3 a redus riscul de ulcere din medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS). Sunt necesare mai multe cercetări pentru a evalua dacă acizii grași omega-3 ar avea aceleași efecte la oameni.
înapoi la: Pagina de start a suplimentelor de vitamine
Sprijinirea cercetării
Angerer P, von Schacky C. acizii grași polinesaturați n-3 și sistemul cardiovascular. Curr Opin Lipidol. 2000;11(1):57-63.
Appel LJ. Terapii non-farmacologice care reduc tensiunea arterială: o perspectivă nouă. Clin Cardiol. 1999; 22 (Suppl. III): III1-III5.
Arnold LE, Kleykamp D, Votolato N, Gibson RA, Horrocks L Legătura potențială între aportul alimentar de acid gras și comportament: explorarea pilot a lipidelor serice în tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție. J Child Adolesc Psychopharmacol. 1994;4(3):171-182.
Baumgaertel A. Tratamente alternative și controversate pentru tulburarea de deficit de atenție / hiperactivitate. Clinica pediatră din North Am. 1999; 46 (5): 977-992.
Belluzzi A, Boschi S, Brignola C, Munarini A, Cariani C, Miglio F. Acizi grași polinesaturați și boli inflamatorii intestinale. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (suppl): 339S-342S.
Billeaud C, Bougle D, Sarda P și colab. Efectele suplimentării cu formulă prematură cu acid alfa-linolenic cu un raport linoleat / alfa-linolenat de 6: un studiu multicentric. Eur J Clin Nutr. August 1997; 51: 520 - 527.
Boelsma E, Hendriks HF, Roza L. Îngrijirea nutrițională a pielii: efectele asupra sănătății micronutrienților și acizilor grași. Am J Clin Nutr. 2001;73(5):853-864.
Brinker F. Contraindicații din plante și interacțiuni medicamentoase. A 2-a ed. Sandy, Minere: Eclectic Medical; 1998:71-72.
Brown DJ, Dattner AM. Abordări fitoterapeutice pentru afecțiuni dermatologice comune. Arcul Dermatol. 1998;134:1401-1404.
Bruinsma KA, Taren DL. Dieta, aportul esențial de acizi grași și depresia. Nutr Rev. 2000;58(4):98-108.
Burgess J, Stevens L, Zhang W, Peck L. Acizi grași polinesaturați cu lanț lung la copii cu tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (suppl): 327S-330S.
Caron MF, CM alb. Evaluarea proprietăților antihiperlipidemice ale suplimentelor alimentare. Farmacoterapie. 2001;21(4):481-487.
Cho E, Hung S, Willett WC și colab. Studiul prospectiv al grăsimilor dietetice și al riscului de degenerare maculară legată de vârstă. Am J Clin Nutr. 2001;73(2):209-218.
Curtis CL, Hughes CE, Flannery CR, Little CB, Harwood JL, Caterson B. Acizii grași N-3 modulează în mod specific factorii catabolici implicați în degradarea cartilajului articular. J Biol Chem. 2000;275(2):721-724.
Danao-Camara TC, Shintani TT. Tratamentul alimentar al artritei inflamatorii: rapoarte de caz și revizuire a literaturii. Hawaii Med J. 1999;58(5):126-131.
DeDeckere EA, Korver O, Verschuren PM, Katan MB. Aspecte de sănătate ale peștilor și acizilor grași polinesaturați n-3 de origine vegetală și marină. Eur J Clin Nutr. 1998;52:749 - 753.
de Lorgeril M, Renaud S, Mamelle N, și colab. Dieta bogată în acid alfa-linolenic mediteranean în prevenirea secundară a bolilor coronariene. Lancet. 1994;343:1454 - 1459.
de Logeril M, Salen P, Martin JL, Monjaud I, Delaye J, Mamelle N. Dieta mediteraneană, factorii de risc tradiționali și rata complicațiilor cardiovasculare după infarctul miocardic: raport final al Studiului cardiac al dietei Lyon. Circulaţie. 1999;99(6):779-785.
De-Souza DA, Greene LJ. Nutriție farmacologică după vătămarea arsurii. J Nutr. 1998;128:797-803.
Deutch B. Durerea menstruală la femeile daneze s-a corelat cu aportul scăzut de acid gras polinsaturat n-3. Eur J Clin Nutr. 1995;49(7):508-516.
Dichi I, Frenhane P, Dichi JB și colab. Comparație de acizi grași omega-3 și sulfasalazină în colita ulcerativă. Nutriție. 2000;16:87-90.
Edwards R, Peet M, Shay J, Horrobin D. Niveluri de acid gras gras polinesaturate Omega-3 în dietă și în membranele celulelor roșii ale pacienților cu depresie. J afectează tulburarea. 1998;48:149 - 155.
Frieri G, Pimpo MT, Palombieri A și colab. Supliment alimentar cu acizi grași polinesaturați: o abordare adjuvantă pentru tratamentul infecției cu Helicobacter pylori. Nutr Res. 2000;20(7):907-916.
Geerling BJ, Badart-Smook A, van Deursen C și colab. Suplimente nutritive cu acizi grași N-3 și antioxidanți la pacienții cu boala Crohn în remisiune: efecte asupra statutului de antioxidanți și a profilului acizilor grași. Inflamm intestinal Dis. 2000;6(2):77-84.
Geerling BJ, Houwelingen AC, Badart-Smook A, Stockbründer RW, Brummer R-JM. Aportul de grăsimi și profilul de acizi grași în fosfolipidele plasmatice și țesutul adipos la pacienții cu boala Crohn, în comparație cu controalele. Am J Gastroenterol. 1999;94(2):410-417.
Investigatorii GISSI-Prevenzione. Suplimentare dietetică cu acizi grași polinesaturați n-3 și vitamina E după infarct miocardic: rezultatele studiului GISSI-Prevenzione. Lancet. 1999;354:447-455.
Harper CR, Jacobson TA. Grăsimile vieții: rolul acizilor grași omega-3 în prevenirea bolilor coronariene. Arch Intern Med. 2001;161(18):2185-2192.
Harris WS. Acizii grași N-3 și lipoproteinele serice: studii la om. Am J Clin Nutr. 1997; 65: 1645S-1654S.
Hayashi N, Tsuguhiko T, Yamamori H și colab. Efectul emulsiilor de grăsimi omega-6 și omega-3 intravenoase asupra retenției de azot și cinetică proteică la șobolanii arse. Nutriție. 1999;15(2):135-139.
Hibbeln JR, Salem N, Jr. Acizi grași polinesaturați din dietă și depresie: când colesterolul nu este satisfăcător. Am J Clin Nurt. 1995;62(1):1-9.
Horrobin DF. Ipoteza fosfolipidelor membranare ca bază biochimică pentru conceptul de neurodezvoltare a schizofreniei. Schizophr Res. 1998;30(3):193-208.
Horrobin DF, Bennett CN. depresie și tulburare bipolară: relații cu metabolismul acizilor grași și fosfolipidelor și diabetului, bolilor cardiovasculare, anomaliilor imunologice, cancerului, îmbătrânirii și osteoporozei. Prostaglandine Leucot Acizi grași esențiali. 1999;60(4):217-234.
Hrboticky N, Zimmer B, Weber PC. Acidul alfa-linolenic reduce creșterea indusă de lovastatină a acidului arahidonic și crește nivelul celulelor și lipoproteinelor de acid eicosapentaenoic și docosahexaenoic în celulele Hep G2. J Nutr Biochem. 1996;7:465-471.
Hu FB, Stampfer MJ, Manson JE și colab. Aportul dietetic de acid alfa-linolenic și riscul de boli cardiace ischemice fatale în rândul femeilor. Am J Clin Nutr. 1999;69:890-897.
Societatea internațională pentru studiul acizilor grași și lipidelor (ISSFAL). Recomandări privind necesarul esențial de acizi grași pentru formulele pentru sugari (declarație de politică). Disponibil la: http://www.issfal.org.uk/. Accesat la 17 ianuarie 2001.
Jeschke MG, Herndon DN, Ebener C, Barrow RE, Jauch KW. Intervenția nutrițională bogată în vitamine, proteine, aminoacizi și acizi grași omega-3 îmbunătățește metabolismul proteic în timpul stării hipermetabolice după lezarea termică. Arcul Surg. 2001;136:1301-1306.
Juhl A, Marniemi J, Huupponen R, Virtanen A, Rastas M, Ronnemaa T. Efectele dietei și simvastatinei asupra lipidelor serice, insulinei și antioxidanților la bărbații hipercolesterolemici; un studiu controlat randomizat. JAMA. 2002;2887(5):598-605.
Krauss RM, Eckel RH, Howard B, Appel LJ, Daniels SR, Deckelbaum RJ, și colab. Declarație științifică AHA: Revizuirea AHA a orientărilor dietetice 2000: O declarație pentru profesioniștii din domeniul sănătății de la comitetul nutrițional al Asociației Americane a Inimii. Circulaţie. 2000;102(18):2284-2299.
Kremer JM. Suplimente de acizi grași N-3 în artrita reumatoidă. Am J Clin Nutr. 2000; (supl. 1): 349S-351S.
Kris-Etherton P, Eckel RH, Howard BV, St. Jeor S, Bazzare TL. AHA știință științifică: Lyon dieta dieta studiu. Beneficiile unui stil mediteranean, Programul național de educație a colesterolului / Asociația americană a inimii Pasul I modelul dietetic asupra bolilor cardiovasculare. Circulaţie. 2001;103:1823-1825.
Kris-Etherton PM, Taylor DS, Yu-Poth S și colab. Acizi grași polinesaturați din lanțul alimentar din Statele Unite. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (1 supliment): 179S-188S.
Kuroki F, Iida M, Matsumoto T, Aoyagi K, Kanamoto K, Fujishima M. Acizii grași polinesaturați serici n3 sunt epuizați în boala Crohn. Dig Dis Sci. 1997;42(6):1137-1141.
Lockwood K, Moesgaard S, Hanioka T, Folkers K. Remisiunea parțială parțială a cancerului de sân la pacienții cu „risc ridicat” suplimentată cu antioxidanți nutriționali, acizi grași esențiali și coenzima Q10. Aspecte Mol Med. 1994; 15Suppl: s231-s240.
Lorenz-Meyer H, Bauer P, Nicolay C, Schulz B, Purrmann J, Fleig WE, și colab. Acizii grași Omega-3 și dieta scăzută de carbohidrați pentru menținerea remisiunii în boala Crohn. Un studiu randomizat controlat multicentric. Membrii grupului de studiu (Grupul de studiu al bolilor germane Crohn). Scanează J Gastroenterol. 1996;31(8):778-785.
McGuffin M, Hobbs C, Upton R, și colab., Eds. Manual de securitate botanică. Boca Raton, FL: CRC Press; 1997.
Mayser P, Mrowietz U, Arenberger P, Bartak P, Buchvald J, Christophers E, și colab. Infuzie lipidică pe bază de acid gras Omega-3 la pacienții cu psoriazis în placă cronică: rezultate ale unui studiu multicentric controlat cu dublu orb, randomizat, controlat cu placebo. J Am Acad Dermatol. 1998;38(4):539-547.
Mitchell EA, Aman MG, Turbott SH, Manku M. Caracteristicile clinice și nivelurile de acid gras esențial serice la copiii hiperactivi. Clin Pediatr (Phila). 1987;26:406-411.
Nestel PJ, Pomeroy SE, Sasahara T și colab. Conformitatea arterială la subiecții obezi este îmbunătățită cu acidul gras al plantei n-3 din dieta uleiului de in, în ciuda oxidabilității crescute a LDL. Arterioscler Tromb Vasc Biol. Iulie 1997; 17 (6): 1163-1170.
Nou LM, King IB, Wicklund KG, Stanford JL. Asocierea acizilor grași cu riscul de cancer de prostată. Prostată. 2001;47(4):262-268.
Okamoto M, Misunobu F, Ashida K, Mifune T, Hosaki Y, Tsugeno H, și colab. Efectele suplimentării dietetice cu acizi grași n-3 în comparație cu acizii grași n-6 asupra astmului bronșic. Med Med. 2000;39(2):107-111.
Okamoto M, Misunobu F, Ashida K, Mifune T, Hosaki Y, Tsugeno H și colab. Efectele suplimentării uleiului de semințe de perilla asupra generării de leucotriene de către leucocite la pacienții cu astm asociate cu lipometabolism. Int Arch Alergie Immunol. 2000;122(2):137-142.
Prasad K. Seminte de in dietetice pentru prevenirea aterosclerozei hipercolesterolemice. Ateroscleroza. 1997;132(1):69 - 76.
Prisco D, Paniccia R, Bandinelli B și colab. Efectul suplimentării pe termen mediu cu o doză moderată de acid gras n-3 polinesaturat asupra tensiunii arteriale la pacienții hipertensivi ușori. Thromb Res. 1998;91:105-112.
Richardson AJ, Puri BK. Rolul potențial al acizilor grași în tulburarea deficitului de atenție / hiperactivitate. Prostaglandine Leucot Acizi grași esențiali. 2000;63(1/2):79-87.
Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC. Nutriția modernă în sănătate și boli. A 9-a ed. Baltimore, Md: Williams & Wilkins; 1999:90-92, 1377-1378.
Shoda R, Matsueda K, Yamato S, Umeda N. Eficacitatea terapeutică a acidului gras polinesaturat N-3 în boala Crohn experimental. J Gastroenterol. 1995; 30 (supliment 8): 98-101.
Simopoulos AP. Acizi grași esențiali în sănătate și boli cronice. Am J Clin Nutr. 1999; 70 (30 supliment): 560S-569S.
Simopoulos AP. Necesitatea umană pentru acizii grași polinesaturați N-3. Poult Sci. 2000;79(7):961-970.
Soyland E, Funk J, Rajka G, Sandberg M, Thune P, Ruistad L și colab. Efectul suplimentării dietetice cu acizi grași n-3 cu lanț foarte lung la pacienții cu psoriazis. NEJM. 1993;328(25):1812-1816.
Stampfer MJ, Hu FB, Manson JE, Rimm EB, Willett WC. Prevenirea primară a bolilor coronariene la femei, prin dietă și stil de viață. NEJM. 2000;343(1):16-22.
Stevens LJ, Zentall SS, Abate ML, Kuczek T, Burgess JR. Acizii grași Omega-3 la băieți cu comportament, învățare și probleme de sănătate. Fiziol Behav. 1996;59(4/5):915-920.
Stoll BA. Cancerul de sân și dieta occidentală: rolul acizilor grași și al vitaminelor antioxidante. Eur J Cancer. 1998;34(12):1852-1856.
Talom RT, Judd SA, McIntosh DD și colab. Dieta înaltă de in (resturi de in) restabilește funcția endotelială în patul arterial mezenteric al șobolanilor spontan hipertensivi. Știința vieții 1999;16:1415 - 1425.
Terry P, Lichtenstein P, Feychting M, Ahlbom A, Wolk A. Consumul gras de pește și riscul de cancer de prostată. Lancet. 2001;357(9270):1764-1766.
Tsujikawa T, Satoh J, Uda K, Ihara T, Okamoto T, Araki Y, și colab. Importanța clinică a alimentației bogate în acizi grași n-3 și educația nutrițională pentru menținerea remisiunii în boala Crohn. J Gastroenterol. 2000;35(2):99-104.
von Schacky C, Angere P, Kothny W, Theisen K, Mudra H. Efectul acizilor grași omega-3 alimentari asupra aterosclerozei coronariene: un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. Ann Intern Med. 1999;130:554-562.
Voskuil DW, Feskens EJM, Katan MB, Kromhout D. Aportul și sursele de acid alfa-linolenic la bărbații vârstnici olandezi. Eur J Clin Nutr. 1996;50:784 - 787.
Yehuda S, Rabinovitz S, Carasso RL, Mostofsky DI. Acizii grași și peptidele creierului. Peptidele. 1998;19:407 - 419.
Zambón D, Sabate J, Munoz S și colab. Înlocuirea nucilor pentru grăsimile monoinsaturate îmbunătățește profilul lipidic seric al bărbaților și femeilor hipercolesterolemice. Ann Intern Med. 2000;132:538-546.
înapoi la: Pagina de start a suplimentelor de vitamine
