Tulburări de mâncare: a fi evreu într-o lume Barbie
Negativismul de imagine corporală prezintă amenințări fizice și mentale pentru multe femei
Rămâneți la coadă la supermarket și sunteți bombardați de tabloide și reviste de femei: „Pierdeți 20 de kilograme în două săptămâni”, țipă un titlu de copertă. Între timp, fotografia de copertă este un tort de ciocolată în patru straturi care oferă „deserturi pentru care să moară”.
Tensiunea dintre aceste două priorități - a fi subțire și a se bucura de mâncare bună - a creat o epidemie de tulburări alimentare. Psihologul Stacey Nye, specializat în tratarea acestor tulburări, explică că „deși suntem mai educați în ceea ce privește alimentația tulburări acum, nu ne-a ajutat să ne protejăm de dezvoltarea lor, pentru că le vedem la copii și mai tineri copii.“
Un conflict suplimentar între cultura evreiască, în care mâncarea joacă un rol central, și cultura generală, care susține idealul de subțire, creează o vulnerabilitate complicată pentru femeile evreiești, potrivit Nye. Pentru a explora aceste probleme, Nye a participat la „Alimente, imagine corporală și iudaism - o conferință despre tulburări și resurse pentru schimbare”. Conferința, care a avut loc la începutul acestui an în Philadelphia, a fost sponsorizat de Centrul KOLOT pentru Evreile Femeilor și Studiilor de Gen de la Colegiul Rabbinical Reconstrucționist și Renfew Center, un spital de psihiatrie pentru femei din Philadelphia. Acesta a fost sponsorizat în parte de Federația Evreiască a Greater Philadelphia cu sprijinul Centrului Evreiesc din Germantown.
„Sunt specializat în tulburări alimentare și imagine corporală”, explică Nye. „Fiind eu însumi o femeie evreiască, am vrut să aflu mai multe despre ce lupte (există) pentru femeile evreiești. Femeile evreiești au vulnerabilități culturale deosebite care le fac mai riscante. "
Atelierele de conferință au inclus „Femeile Zaftig într-o cultură a păpușilor Barbie”, „Fatul tocat și supa de pui: Mâncare liniștitoare pentru sufletul traumatizat ”și„ Politica Bagel: femei evreiești, cultură americană și evreiește Cultură."
„Dacă vrem să ne urmăm tradiția, trebuie să ne rotim viața în jurul mâncării”, spune Nye. „Dar dacă vrem să asimilăm, trebuie să arătăm altfel”.
Catherine Steiner-Adair, directorul educației, prevenției și tratamentului la Centrul de tulburări de consum din Harvard, subliniază faptul că factorii ereditari și fiziologici fac aproape imposibilă conformitatea cu păpușa Barbie a majorității femeilor, inclusiv a femeilor evreiești ideal.
„Un procent din populația noastră este predispus genetic să fie într-adevăr înalt, cu adevărat subțire și bustos. Și nu suntem noi - sunt scandinavii ”, spune Steiner-Adair.
Experții remarcă însă că influențele societale și psihologice fac ca femeile să se străduiască să imite prototipuri nerealiste în ceea ce privește aspectul.
„Este foarte greu să nu cumperi în cultura generală”, recunoaște Nye. „Fetele sunt bombardate de mesaje care le spun că aspectul le definește identitatea. Avem fete de 8 ani pe dietă. Nemulțumirea și denaturarea imaginii corporale sunt răspândite în cultura noastră. "
Steiner-Adair estimează că „în fiecare dimineață, 80 la sută dintre femei se trezesc cu tulburări corporale. Optzeci la sută dintre femeile din America nu se raportează la corpul lor într-un mod sănătos, respectuos, iubitor. "
„Nu mai face griji și întâlnește-te la răcitor de apă”
Ea spune că combinarea acestei obsesii generale cu „ponderalismul” și stereotipurile antisemite are ca rezultat o vulnerabilitate mai mare la toate tipurile de tulburări alimentare în rândul femeilor evreiești.
„Dacă aveți o fată evreiască care se simte plictisitoare în legătură cu ea și care simte multă presiune asupra ei pentru a asimila, pentru a realiza, este foarte ușor pentru o fată să spună:„ Nu pot fi toate aceste lucruri. Știu la ce mă voi pricepe: voi fi subțire ”, spune Steiner-Adair.
Nye este specializat în a ajuta oamenii să își accepte corpul și să înceteze dieta.
„Îi ajut pe oameni să își normalizeze mâncarea, nu prin dieta”. Își încurajează clienții să mănânce mâncare normală și sănătoasă și să nu mai mănânce atunci când sunt plini.
"Practic o nutriție blândă, stând departe de o mentalitate dietetică." Nye încurajează, de asemenea, creșterea activitate mai degrabă decât exercițiu, despre care spune că are „o reputație proastă cu unii oameni” - aproape ca medicament.
„Îi ajut pe oameni să-și extindă identitățile. Pentru a explora ce trebuie să te simți bine ”, adaugă Nye.
Nye vorbește frecvent în școli pentru a educa tinerii despre acceptarea propriei imagini corporale și a celorlalți. „Se bombardează că arăta un anumit fel. Realitatea este că nu toată lumea este menită să fie subțire. Greutatea scade într-o curbă normală ca orice altceva. Unii oameni sunt inteligenți, alții mai puțin inteligenți. Nu te poți face mai înalt. "
Ea spune că un aspect din cultura evreiască care este de ajutor este accentul pe cunoaștere și excelent în setările scolastice, mai degrabă decât pe câmpul atletic.
Familia joacă un rol Psihoterapeutul din Los Angeles, specializat în comportamente dependente, Judith Hodor constată, „mai probabil ca nu”, că pacienții ei cu tulburări alimentare provin din evrei case. Ea spune adesea o „păzire” în familia evreiască, spune ea, unde un membru, de obicei un copil, se simte presat să fie o reflecție a celorlalți.
„Există o tendință”, spune ea, pentru ca părinții să încerce să creeze o existență perfectă ca o reflectare pozitivă a lor înșiși. Această „cerere de perfecțiune” creează o presiune uriașă asupra unui copil, care ar putea încerca să moară de foame ca un „mijloc de evadare”. Aceasta explică un domeniu în care copilul poate controla de fapt.
Hodor citează o instanță în timpul unei ședințe în biroul ei, când pacientul, un adolescent, „a fost de fapt pălind înăuntru și în afara lipsei de mâncare ", iar mama a fugit să cumpere lapte, banane și altele alimente. „Când s-a întors”, își amintește Hodor, și-a privit fiica cu lacrimi în ochi și a spus: „Trebuie să opriți acest lucru. Tu ești motivul meu pentru a trăi. "
„Dacă aș fi motivul cuiva de a trăi, aș putea să vreau să dispar și eu”, notează Hodor cu ochii mari.
Hodor află în contextul căminului evreiesc, se pune accent pe intelectualism - și pe mâncare. În alte grupuri, ea tinde să găsească „mai multă dezinvoltură, care, într-un anumit sens, îi protejează pe membrii familiei de fiecare altele, „Dar, din nou, observă ea, au adesea propriile„ isme, cum ar fi alcoolismul ”cu care să afacere.
Comun pentru multe culturi Având în vedere premisele că tulburările alimentare sunt mai răspândite în iudaism, Phoenix psihiatrul Jill Zweig relatează că un procent semnificativ din pacienții ei care suferă de anorexie sau bulimie nu sunt Evreiască.
Ea arata ca aceste afectiuni sunt omniprezente in toate culturile si la toate nivelurile socio-economice. „Mâncarea joacă un rol important în tradițiile multor culturi”, subliniază ea.
„Adolescența este un timp de agitație”, spune Zweig, „un timp de căutare a individualității și a separării. Acest lucru creează de obicei un conflict în familie și acest lucru este normal, de așteptat - și într-o oarecare măsură, sănătos. "
Dar, avertizează ea, cei cu tulburări de alimentație tind să interiorizeze și să denatureze sugestiile care ar putea fi la fel de inofensive „tăiat pe mâncare”. Determinarea „ceea ce intră de fapt în gură” este o modalitate prin care cineva poate fi în total Control. Acest lucru poate duce la astfel de comportamente necorespunzătoare și de comportament, cum ar fi, de exemplu, tăierea tuturor mâncărurilor de gunoi, toată carnea, toate grăsimile - „și apoi sunt până la trei prăjituri de orez pe zi”, spune Zweig.
Persoanele care suferă de anorexie și bulimie se gândesc în mod constant la alimente, spune Zweig și, cu ambele, se pune accent pe imaginea corpului ca sursă de auto-respect.
„Diferența este modul în care individul merge despre obținerea controlului. Anorexicul restricționează constant aportul alimentar; bulimicul se poate împiedica, regulat sau periodic, și apoi se purge. "
Părinții care se tem că copiii lor pot fi predispuși sau suferă de o tulburare alimentară trebuie să fie atenți la schimbările semnificative ale acestora modele de mâncare ale copiilor lor, cum ar fi eliminarea anumitor alimente din dieta lor, sărirea meselor, găsirea de scuze pentru a nu mânca împreună cu familie; de asemenea, pierderea părului și / sau a greutății și încetarea menstruației sunt semnale. Semnele de avertizare a epurării includ blocarea în baie după mese, împreună cu mirosul de vărsături.
Pacienții predispuși la tulburări de alimentație sunt influențați de imagini create de media care prezintă femeia ideală de-a lungul liniile lui Ally McBeal, Zweig spune, adăugând: "Nemulțumirea față de corpul lor se reduce la o comparație cu imagine. Se uită în oglindă și își văd propriul corp deformat. Aceasta este boala. Ei nu văd ce văd alții. "
Provocarea pentru părinți, sugerează Zweig, este de a lucra la o comunicare eficientă, „pentru a merge la stabilirea obiectivelor realiste”.
În acest scop, ea subliniază importanța meselor de familie fără tensiune și nevoia de a-i învăța pe tineri să ia alegeri alimentare adecvate.
„Articolele fără grăsimi nu intră neapărat în această categorie”, spune ea. „Gândește-te ce ne-a fost băut în ceea ce privește nebunia pentru alimentele fără grăsimi”, propune ea.
„Adevărul este că grăsimea este necesară cu moderație. Cele mai sănătoase diete includ unele grăsimi ".
Atât Hodor, cât și Zweig pledează pentru o abordare în echipă în activitatea lor cu pacienții care au tulburări alimentare. Când este cazul, aceștia conferă și colaborează cu dieteticienii, medicii de familie, ginecologii, membrii familiei și prietenii.
Următor →:Tulburări de alimentație Femeile minoritare: povestea nespusă
~ tulburări de alimentație bibliotecă
~ toate articolele despre tulburările alimentare
