Coloranții alimentari și ADHD: Coloranții alimentari provoacă hiperactivitate?

February 06, 2020 17:21 | Jenna Jarrold
Aflați mai multe despre coloranții alimentari și ADHD și, mai exact, care coloranții alimentari pot afecta negativ simptomele ADHD pe HealthyPlace.

Coloranții alimentari și simptomele ADHD au fost studiate de zeci de ani în încercarea de a crea un bun Planul de dietă ADHD pentru cei cu tulburare. Până în prezent, cercetările efectuate au fost în general neconcludente. Deși există un acord general că poate exista o legătură între coloranții alimentari și ADHD, natura acestei conexiuni este incertă.

Coloranți alimentari și ADHD

Cu toate că rezultatele cercetării sunt amestecate cu impactul coloranților alimentari, cercetările sugerează efecte negative. De fapt, Centrul pentru Știință în Interes Public solicită FDA să interzică toate coloranții alimentari artificiali.

Când vine vorba de coloranții alimentari au impact asupra tulburărilor specifice, cei cu ADHD ar putea avea o intoleranță distinctă. În multe studii, coloranții din alimente și simptomele ADHD (în special hiperactivitate) au fost corelați pozitiv (Diete pentru ADHD Hiperactive pentru copii și tip neatent). Aceasta înseamnă că, pe măsură ce consumul de coloranți alimentari crește, severitatea

instagram viewer
Simptome ADHD face la fel de bine. Deși cercetarea este mixtă, dacă aveți îngrijorări cu privire la coloranții din alimente și simptomele ADHD ale dvs. sau ale copilului dvs., există modalități de a reduce consumul acestor aditivi.

Coloranți în alimente și ADHD: Ce trebuie să aveți în vedere

Unele studii identifică aditivi și coloranți specifici pentru a avea grijă când vine vorba de coloranți alimentari și ADHD.

  • Albastru nr. 1 - acest aditiv este deseori deghizat în etichetele ingredientelor sub denumirea de „albastru strălucitor”. În timp ce poate părea inofensiv, în ceea ce privește coloranții alimentari și ADHD, albastru nr. 1 poate avea aceleași efecte negative, inclusiv hiperactivitate crescută și scăderea atenției și concentrării.
  • Albastru nr. 2 - această colorare a alimentelor este cunoscută și la indigotină și este prezentă în multe produse alimentare populare, precum pop-torturi, M&M și înghețurile Betty Crocker.
  • Roșu nr. 3 - denumit și carmoisină, colorantul alimentar roșu nr. 3 este adesea pusă în bomboane, gumă și glazură.
  • Roșu nr. 40 - în ceea ce privește coloranții alimentari și ADHD, roșu nr. 40 (uneori numit atunci roșu), este unul dintre cele mai discutate. Acest lucru se poate întâmpla din cauza faptului că acesta este cel mai utilizat colorant alimentar și, prin urmare, se găsește în multe produse alimentare ambalate (de exemplu - făină de ovăz Quaker instant, bucle de fructe, chipsuri Frito-Lay etc.). Și deși FDA a aprobat acest colorant alimentar, a fost, uneori, interzisă în Australia și în mare parte din Europa, din cauza problemelor de sănătate. Multe studii au fost făcute pe acest colorant alimentar și simptomele ADHD. Roșu nr. 40 a fost legat de nervozitate crescută și scăderea capacității de concentrare.
  • Yellow No. 5 - al doilea colorant alimentar cel mai des utilizat în America, galben nr. 5 (numită și tartrazină) este legată de hiperactivitate crescută. Asigurați-vă că verificați acest aditiv atunci când aveți în vedere impactul aditivilor alimentari și ADHD.
  • Galben nr. 6 - pe multe etichete de ingrediente, galben nr. 6 este denumit galben de apus. Acesta este un alt colorant alimentar obișnuit care se găsește în lucruri cum ar fi preparate din fructe, deserturi cu gelatină și budinci instant.
  • Green No. 3 - această colorare alimentară, deși mai rar se folosește, poate fi încă găsită în unele bomboane, budincă, înghețată și băuturi.
  • Benzoat de sodiu - găsit în murături, sucuri de fructe și băuturi carbogazoase, benzoatul de sodiu este un conservant alimentar, este utilizat pentru a opri creșterea microorganismelor.

referințe la articol