Dieta Feingold: Tratarea ADHD prin eliminarea aditivilor alimentari

Care este dieta Feingold?

Dieta cu pene se bazează pe o dietă timpurie de alergii concepută de Clinica Mayo și folosită de Ben Feingold, M.D., pentru a trata astmul și alergia în anii '50. În anii ’60 -’70, el a descoperit că este de asemenea util pentru provocări comportamentale precum hiperactivitatea. Dieta este descrisă în cartea sa din 1974, De ce copilul tău este hiperactiv. Dieta Feingold elimină culorile, aromele, îndulcitorii, conservanții și unele salicilate alimentare naturale (în mod natural compuși care apar în unele fructe și legume) și este destinat să reducă sau să elimine simptomele ADHD în anumite cazuri copii. Dieta Feingold este controversată; unii experți ADHD îl resping, unii îl susțin și unii își creează propria versiune de tratament pe baza activității Dr. Feingold. Anumite familii au văzut rezultate pozitive și continuă să înjure prin asta. În timp ce puține cercetări susțin ipoteza generală a lui Feingold, unele studii au susținut câteva dintre punctele sale cheie.

Cum funcționează dieta Feingold?

Dieta Feingold impune părinților (sau adulților) să elimine cu diligență aromele artificiale, culorile și îndulcitorii, precum și trei conservanți artificiali. Unele alimente și alte produse care conțin salicilat (un produs chimic legat de aspirină) sunt, de asemenea, eliminate la începutul dietei, dar sunt testate mai târziu pentru toleranță. Conform teoriei originale a lui Feingold, chiar și o mușcătură a unui „aliment interzis” ar putea declanșa o reacție; acum, însă, reprezentanții Asociației Feingold spun că, de obicei, nu este necesară o abordare atât de rigidă. Asociația Feingold le arată familiilor cum să facă „pași pentru bebeluși” în program (când este necesar) și totuși găsesc succes.

Pentru cine este dieta Feingold?

Dieta Feingold a fost inițial concepută pentru un pacient adult cu un caz sever de urticarie, dar Dr. Feingold a menționat că și la pacienții studiați au apărut modificări de comportament. Astăzi, este recomandat mai ales copiilor cu probleme de atenție, dar și Asociația Feingold susține că poate ajuta la tratarea astmului, eczemelor, migrenelor sau a altor probleme de comportament care nu sunt neapărat legate de acestea ADHD. Dieta Feingold poate fi folosită pentru copii și adulți de orice vârstă.

Cât costă dieta Feingold?

Costul dietei Feingold variază, în funcție de alimentele pe care încetați să le cumpărați și pe care le selectați pentru a le înlocui. Asociația Feingold susține că, după o investiție inițială pentru înlocuirea alimentelor pe care le aveți deja, costul alimentelor ar trebui să fie aproximativ același.

Ce studii au fost făcute cu privire la dieta Feingold?

Nu s-au efectuat studii bine concepute pe programul Feingold în ansamblu, dar multe au fost efectuate pe diverse aspecte ale dietei. O metaanaliză din 2004, de exemplu, susține ipoteza că coloranții alimentari artificiali promovează hiperactivitatea și că sensibilitatea la acești coloranți nu poate fi limitată la persoanele cu sindroame de hiperactivitate clar. Recenzorul a subliniat că majoritatea studiilor au fost făcute folosind doze de colorant alimentar mult sub ceea ce oamenii ar putea fi expuși în lumea reală. Un studiu din 2007, publicat în Lancet, a constatat că aditivii alimentari - în special culorile artificiale și conservantul benzoat de sodiu - au crescut hiperactivitatea la copiii de 3-, 8 și 9 ani, cu sau fără ADHD. În timp ce în Statele Unite, FDA a fost reticentă în a solicita o etichetă de avertizare pentru produsele care conțin colorant alimentar, decizia respectivă a fost deja fabricat în Europa, ceea ce a dus la îndepărtarea multor coloranți alimentari artificiali din produse și la utilizarea tot mai mare a produselor naturale colorare.

Academia Americană de Pediatrie a scris în Grand Rounds, în 2008, că „o încercare a unei diete fără coloranți alimentari fără conservanți este o intervenție rezonabilă”. a spus că noua cercetare ar putea „necesita ca chiar și noi scepticii, care ne-am îndoit de mult de afirmațiile părinților despre efectele diverselor alimente asupra comportamentului copiilor lor, să admitem că am fi putut fi gresit."

Unde pot afla mai multe despre dieta Feingold?

Citiți întrebări frecvente despre dieta Feingold la feingold.org/faq/.

surse:

http://feingold.org/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15613992
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17825405
https://www.additudemag.com/adhd/article/859-3.html