Mâncarea interzisă: am devenit un polițist pentru fiul meu

Fiecare hippie insuficient are viața ei care se schimbă regim alimentar. Este paleo. El este primordial. Urmează Weston A. Preț, sau el nu mănâncă mâncare albă, sau ea doar eșarfe alimente organice, non-OMG și își petrece tot timpul bătând kombucha. Cunoașteți persoana respectivă. Miroase a patchouli și ascultă mult Phish.

Eram o mâncare neplăcută îndepărtată de a fi unul dintre acei hippi insuflabili. Atunci ne-am dat seama că au copiii mei sensibilități alimentare. Sensibilitățile la gluten și cazeină (o componentă lactată) sunt frecvente, la fel ca și sensibilitățile la ouă și nuci. Colorantul alimentar artificial poate fi cel mai rău dintre toate.

Aș putea detalia cum am descoperit sensibilitățile copiilor noștri, dar nu vă voi oferi detaliile doritoare. Practic, știm de când fiul meu de cinci ani, Dragontrainer, avea trei luni, suferind de intoleranță la lapte și proteine ​​din soia. Intestinul său a lansat o luptă imună cu totul împotriva oricărei urme de lactate sau soia, chiar și cantitatea mică care a ajuns prin laptele matern. Spre deosebire de alți copii, el nu a crescut niciodată din problemele laptelui. De asemenea, reacționează puternic la coloranții alimentari (în special coloranții roșii) și la gluten. La fel și fratele său de trei ani.

Regulile noastre alimentare insuficiente: fără lactate, fără gluten, fără colorant alimentar. Nici unul. Fără urme. Nu trisa. Fără „o singură mușcătură”. Le spunem necredincioșilor că, dacă le-ar dori să le hrănească copiilor noștri, îi vor păstra pe copii în următoarele două zile.

Orice mamă ADHD ai cărei copii reacționează negativ la anumite alimente știe ce se întâmplă atunci când copiii primesc un ciugulit interzis. Încep să se târască urletele. Lipsa controlului impulsului face ca prețiosul tău copil să fie o minge rulantă de pur freudian Id. Se aruncă. Se lovesc. Primim mușcături și plânsuri, și incapacitatea de a urmări indicațiile de bază. O mușcătură de prăjitură poate strica un weekend.

[Descărcare gratuită: Ce să mănânci (și să eviți) pentru simptome îmbunătățite de ADHD]

Dacă nu trăiți această realitate, sună versiunea dietetică a Munchausen prin sindromul Proxy. Familia ta consideră adesea că ești nuanță. Prietenii își rotesc ochii. Întrucât nu este o alergie „adevărată” - un cookie fără stăpân nu-mi va strânge copiii în șoc anafilactic - oamenii nu o iau în serios. Dar știi că, dacă vrei să rămâi marginal sănătos, trebuie să-ți păstrezi copilul de alimentele sale interzise. Și asta este o curvă.

Un copil cu sensibilități alimentare te transformă într-un cititor de etichete, un întrebător, un petrecăreț și un interogator bucătar. Dacă intră în gurile copiilor mei, trebuie să întreb dacă are lactate, gluten sau colorare artificială. Oricât de familiară este mâncarea, oricât de atrăgătoare este tratamentul, trebuie să pun întrebări. Restaurantul a început să adauge lapte în ouăle lor scramble? Mărăcinoasele au colorant albastru în ele? Este acel cocktail de cireș cu fructe vopsit cu colorant roșu numărul 4?

Este un distractiv. Au trebuit să învețe să iubească ciocolata neagră în loc de Twix; ei nu pot mânca lăcomie sau urși gumosi. Ne temem petrecerile de ziua de naștere, care implică coacerea unui tort separat, fără lactate, fără gluten, fără alimente. În acest fel, copiii mei nu sunt lipsiți de toată distracția din lume.

Dar dacă petrecerile de naștere sug, vacanțele sunt coșmaruri. Majoritatea copiilor cu ADHD care reacționează la alimente reacționează la colorarea artificială. Știi ce bomboane de Paște și Halloween conțin colorarea artificială? Aproape toate, iar restul conțin gluten sau lactate. Copiii mei nu pot avea delicioase vacanțe.

[Alimentează-ți atenția pentru copilul tău]

Există medii de lucru. Comandăm bomboane speciale online și îl stocăm pentru ocazii speciale. La Halloween, copiii mei păcălesc sau fac deloc, apoi își tranzacționează bomboanele pentru niște plăcute admise și o jucărie. Nu facem vânătoare publice de ouă de Paște; avem al nostru. Ouăle conțin bomboane și monede sigure, mici dino-uri din plastic și dragoni. Încerc să gătesc înlocuitori pentru toate capsele festive. Îmi fac o aromă de unt falsă.

Toată această muncă este o durere generală în fund. Se întâmplă mai ales atunci când oamenii cred că o fabricați sau când rudele nu citesc etichete. Dar, la fel ca mulți alți părinți ADHD, este calea pe care trebuie să o parcurgem, o cale pavată în pâine fără gluten și gustări de fructe hippie. Copiii mei se descurcă mai bine fără mâncarea lor interzisă. Ele pot funcționa atunci când nu le mănâncă. Așa că îi evităm. Da, mă doare că nu voi împărtăși niciodată un peeps de marshmallow sau un Cadbury Creme Egg cu bebelușii mei. Dar până la urmă, merită.

Actualizat la 5 decembrie 2018