Fructe, Legume și Risc de ADHD pentru copii

Părinții care cresc copii cu tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD) au deja liste lungi de făcut: mutarea copiilor lor la programările medicului, monitorizarea medicamentelor, îngrijorarea acestui lucru, coordonarea acea.

Ca să nu mai vorbim de munca dvs. part-time ca ofițer de poliție alimentară. Probabil citiți deja Etichete alimentare pentru coloranți și conservanți în alimente procesate - fie pe partea unei cutii de cereale, fie pe un pachet de fursecuri cu stropi de curcubeu - care poate crește hiperactivitate la copilul tău. Acum trebuie să fii la fel de vigilent despre toate lucrurile, fructele și legumele.

Cercetări recente efectuate la Universitatea din Montreal iar la Centrul Medical al Spitalului Universitar Sainte-Justine sugerează că expunerea la niveluri ridicate de pesticidele organofosfat, întâlnite în mod obișnuit la fructe de pădure, țelină și alte produse, ar putea crește șansele de ADHD la copii. Produsul chimic afectează enzimele sistemului nervos, precum și nivelurile de factori de creștere și neurotransmițători din creier.

Ce sa fac? Spălarea fructelor și legumelor elimină o parte din reziduurile de pesticide, la fel ca și peelingul. Unele oferte din culoar sunt vinovați mai mari decât alții: țelină, căpșuni, mere, și afinele sunt mai susceptibile să aibă reziduuri de organofosfat decât, de exemplu, porumb, mazăre, kiwi și banane. Treceți la versiunile cultivate organic ale acestor fructe și legume predispuse la pesticide și - la fel cum faceți la șamponarea părului - spălați, clătiți, repetați.

Puteți obține o listă cu cele mai bune și mai rele fructe și legume pentru reziduuri de pesticide de la Grupul de lucru pentru mediu. Clipă-l în lista de cumpărături și consultă-l când te afli în secțiunea cu produse.

Sarcina unui părinte nu este făcută niciodată, nu?

Actualizat pe 3 mai 2018