Acizi grasi omega-3

February 06, 2020 06:31 | Miscelaneu
click fraud protection
Informații complete despre acizii grași omega-3 pentru tratarea depresiei, ADHD, tulburărilor bipolare și schizofreniei. Aflați mai multe despre utilizarea, dozarea, efectele secundare ale potasiului.

Informații complete despre acizii grași omega-3 pentru tratarea depresiei, ADHD, tulburărilor bipolare și schizofreniei. Aflați mai multe despre utilizarea, dozarea, efectele secundare ale acizilor grași omega-3.

De asemenea cunoscut ca si:acizi grași esențiali (EFA), acizi grași polinesaturați (PUFA)

  • Prezentare generală
  • utilizări
  • Surse dietetice
  • Formulare disponibile
  • Cum să o ia
  • Măsuri de precauție
  • Interacțiuni posibile
  • Sprijinirea cercetării

Prezentare generală

Acizii grași Omega-3 sunt considerați acizi grași esențiali, ceea ce înseamnă că sunt esențiali pentru sănătatea umană, dar nu pot fi fabricați de organism. Din acest motiv, acizii grași omega-3 trebuie obținuți din alimente. Acizii grași Omega-3 pot fi găsiți în pește și în anumite uleiuri vegetale. Este important să mențineți un echilibru adecvat de omega-3 și omega-6 (un alt acid gras esențial) în dietă, deoarece aceste două substanțe lucrează împreună pentru a promova sănătatea. Cunoscute și sub denumirea de acizi grași polinesaturați (PUFA), acizii grași omega-3 și omega-6 joacă un rol crucial în funcția creierului, precum și în creșterea și dezvoltarea normală.

instagram viewer

Există trei tipuri majore de acizi grași omega 3 care sunt ingerate în alimente și utilizate de organism: acidul alfa-linolenic (ALA), acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Odată mâncat, organismul transformă ALA în EPA și DHA, cele două tipuri de acizi grași omega-3 mai ușor folosiți de organism. Cercetări ample indică faptul că acizii grași omega-3 reduc inflamația și ajută la prevenirea anumitor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și artrita. Acești acizi grași esențiali sunt foarte concentrați în creier și par a fi deosebit de importanți pentru funcția cognitivă și comportamentală. De fapt, sugarii care nu obțin suficienți acizi grași omega-3 de la mamele lor în timpul sarcinii prezintă riscul de a dezvolta probleme de vedere și nervi.

După cum am menționat anterior, este foarte important să menținem un echilibru între acizii grași omega-3 și omega-6 din dietă. Acizii grași Omega-3 ajută la reducerea inflamației și majoritatea acizilor grași omega-6 tind să promoveze inflamația. Un echilibru necorespunzător al acestor acizi grași esențiali contribuie la dezvoltarea bolii, în timp ce un echilibru adecvat ajută la menținerea și chiar la îmbunătățirea sănătății. O dietă sănătoasă ar trebui să constea din aproximativ una până la patru ori mai mulți acizi grași omega-6 decât acizii grași omega-3. Dieta tipică americană tinde să conțină de 11 până la 30 de ori mai mulți acizi grași omega-6 decât acizii grași omega-3 și mulți cercetătorii consideră că acest dezechilibru este un factor semnificativ în rata crescândă a tulburărilor inflamatorii din Statele Unite Statele.

În schimb, dieta mediteraneană constă într-un echilibru mai sănătos între omega-3 și omega-6 acizii grași și multe studii au arătat că persoanele care urmează această dietă au mai puține șanse de a dezvolta inima boală. Dieta mediteraneană nu include multă carne (care este bogată în acizi grași omega-6) și subliniază alimentele bogate în omega-3 acizi grași, inclusiv cereale integrale, fructe și legume proaspete, pește, ulei de măsline, usturoi, precum și vin moderat consum.

Utilizări Omega-3

Studiile sugerează că acizii grași omega-3 pot fi de ajutor în tratarea unei varietăți de afecțiuni. Dovada este cea mai puternică pentru bolile de inimă și problemele care contribuie la boli de inimă, dar gama de utilizări posibile pentru acizii grași omega-3 include:

Colesterol ridicat
Cei care urmează o dietă în stil mediteranean tind să aibă niveluri mai mari de colesterol HDL („bun”). Similar cu cei care urmează o dietă mediteraneană, Inuit Eskimos, care consumă cantități mari de acizi grași omega-3 din grasimi peștele, de asemenea, tind să aibă un nivel crescut de colesterol HDL și scăderea trigliceridelor (material gras care circulă în sânge). În plus, suplimentele cu ulei de pește care conțin EPA și DHA s-au dovedit a reduce LDL („rău”) colesterolul și trigliceridele. În cele din urmă, nuci (care sunt bogate în ALA) s-a dovedit că scad colesterolul total și trigliceridele la persoanele cu colesterol ridicat.

Tensiune arterială crescută
Mai multe studii sugerează că dietele și / sau suplimentele bogate în acizi grași omega-3 scad presiunea arterială semnificativ la persoanele cu hipertensiune arterială. Cu toate acestea, trebuie evitat peștele cu conținut mare de mercur (cum ar fi tonul), deoarece poate crește tensiunea arterială.

Boala de inima
Unul dintre cele mai bune moduri de a ajuta la prevenirea și tratarea bolilor de inimă este consumul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi și înlocuirea alimentelor bogate în saturate și trans-grăsimi cu cele bogate în grăsimi monoinsaturate și polinesaturate (inclusiv omega-3 grase acizi). Dovada sugerează că EPA și DHA găsite în uleiul de pește ajută la reducerea factorilor de risc pentru boli de inimă, inclusiv colesterolul ridicat și tensiunea arterială ridicată. Există, de asemenea, dovezi puternice că aceste substanțe pot ajuta la prevenirea și tratarea aterosclerozei prin inhibarea dezvoltării plăcii și a cheagurilor de sânge, fiecare dintre ele având tendința de a înfunda arterele. Studiile asupra supraviețuitorilor unui atac de cord au descoperit că suplimentele zilnice de acizi grași omega-3 reduc dramatic riscul de deces, atacuri de cord ulterioare și accident vascular cerebral. În mod similar, persoanele care mănâncă o dietă bogată în ALA au mai puține șanse să sufere un atac de cord fatal.

Accident vascular cerebral
Dovezi puternice din studiile pe populație sugerează că aportul de acizi grași omega-3 (în principal din pește), ajută la protejarea împotriva atacului cerebral cauzat de acumularea plăcii și a cheagurilor de sânge în arterele care duc la creier. De fapt, consumul a cel puțin două porții de pește pe săptămână poate reduce riscul de AVC cu până la 50%. Cu toate acestea, persoanele care consumă mai mult de trei grame de acizi grași omega-3 pe zi (echivalentul a 3 porții de pește pe zi) pot fi cu un risc crescut de accident vascular cerebral hemoragic, un tip de accident vascular cerebral potențial fatal în care o arteră din creier se scurge sau rupturile.

Diabet
Persoanele cu diabet tind să aibă trigliceride ridicate și niveluri scăzute de HDL. Acizii grași Omega-3 din uleiul de pește pot ajuta la scăderea trigliceridelor și la creșterea HDL, astfel încât persoanele cu diabet pot beneficia de consumul de alimente sau de a lua suplimente care conțin DHA și EPA. ALA (din semințe de in, de exemplu) poate să nu aibă același beneficiu ca DHA și EPA, deoarece unele persoane au diabetul nu are capacitatea de a converti eficient ALA la o formă de acizi grași omega-3 pe care organismul o poate folosi uşor.

Pierdere în greutate
Multe persoane care sunt supraponderale suferă de un control slab al glicemiei, de diabet și de colesterol ridicat. Studiile sugerează că persoanele supraponderale care urmează un program de pierdere în greutate, inclusiv exerciții fizice, tind să obțină un control mai bun asupra sângelui lor nivelurile de zahăr și colesterol atunci când peștele bogat în acizi grași omega-3 (cum ar fi somonul, macroule și heringul) este o bază în conținutul scăzut de grăsimi dietă.

Artrită
Majoritatea studiilor clinice care au investigat utilizarea suplimentelor de acizi grași omega-3 pentru afecțiunile inflamatorii ale articulațiilor s-au concentrat aproape în totalitate pe artrita reumatoidă. Mai multe articole care analizează cercetările în acest domeniu concluzionează că suplimentele de acizi grași omega-3 reduc sensibilitatea în articulațiilor, scade rigiditatea dimineții și permite reducerea cantității de medicamente necesare persoanelor cu reumatoizi artrită.

În plus, studiile de laborator sugerează că dietele bogate în acizi grași omega-3 (și cu conținut scăzut de acizi grași omega-6) pot beneficia de persoane cu alte tulburări inflamatorii, cum ar fi osteoartrita. De fapt, mai multe studii efectuate pe epruvete cu celule care conțin cartilaj au descoperit că acizii grași omega-3 scad inflamația și reduc activitatea enzimelor care distrug cartilajul. În mod similar, s-a arătat midia cu lipie verde din Noua Zeelandă (Perna canaliculus), o altă sursă potențială de acizi grași omega-3 pentru a reduce rigiditatea articulațiilor și durerea, crește rezistența la prindere și îmbunătățește ritmul de mers la un grup mic de persoane cu osteoartrita. La unii participanți, simptomele s-au agravat înainte de a se ameliora.

Osteoporoza
Studiile sugerează că acizii grași omega-3, precum EPA, ajută la creșterea nivelului de calciu în organism, depun calciu în oase și îmbunătățește rezistența oaselor. În plus, studiile sugerează, de asemenea, că persoanele care au deficiențe în anumiți acizi grași esențiali (în special EPA și acidul gamma-linolenic [GLA], un acid gras omega-6) este mai probabil să sufere de pierderi osoase decât cei cu niveluri normale ale acestora acizi grași. Într-un studiu asupra femeilor de peste 65 de ani cu osteoporoză, cele administrate cu suplimente EPA și GLA au înregistrat pierderi osoase semnificativ mai mici în decurs de trei ani decât cele care li s-a administrat un placebo. Multe dintre aceste femei au cunoscut și o creștere a densității osoase.

Omega-3 pentru depresie
Persoanele care nu obțin destui acizi grași omega-3 sau nu mențin un echilibru sănătos dintre acizii grași omega-3 și omega-6 din dieta lor pot avea un risc crescut pentru depresie. Acizii grași omega-3 sunt componente importante ale membranelor celulelor nervoase. Ele ajută celulele nervoase să comunice între ele, ceea ce este un pas esențial în menținerea unei bune sănătăți mintale.

Nivelurile de acizi grași omega-3 s-au dovedit a fi măsurabil scăzute, iar raportul dintre acizii grași omega-6 și omega-3 a fost deosebit de ridicat într-un studiu asupra pacienților spitalizați pentru depresie. Într-un studiu efectuat asupra persoanelor cu depresie, cei care au mâncat o dietă sănătoasă constând din pești grași doi până la de trei ori pe săptămână timp de 5 ani au experimentat o reducere semnificativă a sentimentelor de depresie și ostilitate.

Omega-3 pentru Bipolare (maniac / depresie)
Într-un studiu realizat pe 30 de persoane cu tulburare bipolară, cei care au fost tratați cu EPA și DHA (în asociere cu dispoziția lor obișnuită medicamente de stabilizare) timp de patru luni au prezentat mai puține schimbări de dispoziție și reapariția fie a depresiei, fie a maniei decât a celor care a primit placebo În prezent, un studiu similar, dar mai mare, este în curs de desfășurare la Universitatea din California - Școala de Medicină din Los Angeles.

Omega-3 pentru schizofrenie
Dovada preliminară sugerează că persoanele cu schizofrenie prezintă o îmbunătățire a simptomelor atunci când li se administrează acizi grași omega-3. Cu toate acestea, un studiu recent bine conceput a concluzionat că suplimentele EPA nu sunt mai bune decât placebo în îmbunătățirea simptomelor acestei afecțiuni. Rezultatele contradictorii sugerează că este nevoie de mai multe cercetări înainte de a putea fi trase concluzii cu privire la beneficiile acizilor grași omega-3 pentru schizofrenie. Similar diabetului, este posibil ca persoanele cu schizofrenie să nu poată converti ALA în EPA sau DHA eficient.

Omega-3 pentru tulburare de deficit de atenție / hiperactivitate (ADHD)
Copiii cu tulburări de deficit de atenție / hiperactivitate (ADHD) pot avea un nivel scăzut de anumiți acizi grași esențiali (inclusiv EPA și DHA) în corpul lor. Într-un studiu realizat pe aproape 100 de băieți, cei cu niveluri mai scăzute de acizi grași omega-3 au demonstrat mai multă învățare și probleme de comportament (cum ar fi tulburări de temperament și tulburări de somn) decât băieții cu acid gras normal omega-3 niveluri. În studiile efectuate pe animale, s-a demonstrat că nivelurile scăzute de acizi grași omega-3 scad concentrația anumitor substanțe chimice ale creierului (cum ar fi dopamina și serotonina) legate de atenție și motivație. Studiile care examinează capacitatea suplimentelor omega-3 de a îmbunătăți simptomele tulburării de deficit de atenție / hiperactivitate (ADHD) sunt încă necesare. În acest moment, consumul de alimente bogate în acizi grași omega-3 este o abordare rezonabilă pentru cineva cu tulburări de deficit de atenție / hiperactivitate (ADHD).

Omega-3 pentru tulburări alimentare
Studiile sugerează că bărbații și femeile cu anorexie nervoasă au niveluri mai mici decât cele optime de acizi grași polinesaturați (inclusiv ALA și GLA). Pentru a preveni complicațiile asociate cu deficiențele esențiale ale acizilor grași, unii experți recomandă acest tratament programele pentru anorexia nervoasă includ alimente bogate în PUFA, cum ar fi carnea de pește și organe (care includ omega-6 grași acizi).

Burns
Acizii grași esențiali au fost folosiți pentru a reduce inflamația și a promova vindecarea rănilor la victimele arsurilor. Cercetările pe animale indică faptul că acizii grași omega-3 ajută la promovarea unui echilibru sănătos al proteinelor în organism - echilibrul proteic este important pentru recuperarea după susținerea unei arsuri. Cercetări suplimentare sunt necesare pentru a determina dacă omega 3 beneficiază oamenii în același mod.

Tulburări ale pielii
Într-un studiu, 13 persoane cu o sensibilitate deosebită la soare cunoscută sub numele de fotodermatită au arătat o sensibilitate semnificativ mai mică la razele UV după ce au luat suplimente de ulei de pește. Cu toate acestea, cercetările indică faptul că protecțiile solare topice sunt mult mai bune la protejarea pielii de efectele dăunătoare ale soarelui decât acizii grași omega-3. Într-un alt studiu efectuat pe 40 de persoane cu psoriazis, cei care au fost tratați cu medicamente și suplimente EPA s-au descurcat mai bine decât cei tratați numai cu medicamente. În plus, mulți clinicieni consideră că semințele de in (care conține acizi grași omega-3) sunt utile pentru tratarea acneei.

Boala inflamatorie a intestinului (IBD)
Când se adaugă la medicamente, cum ar fi sulfasalazina (un medicament standard pentru IBD), acizii grași omega-3 pot reduce simptomele bolii Crohn și ale colitei ulcerative - cele două tipuri de IBD. Sunt în curs de desfășurare mai multe studii pentru a investiga această constatare preliminară. La animale, se pare că ALA funcționează mai bine la scăderea inflamației intestinale decât EPA și DHA. În plus, suplimentele de ulei de pește pot provoca reacții adverse care sunt similare cu simptomele IBD (cum ar fi flatulența și diareea). Preparatele de eliberare a timpului pot ajuta la reducerea acestor efecte nedorite.

Astm
Cercetările preliminare sugerează că suplimentele de acizi grași omega-3 (sub formă de ulei din semințe de perilla, care este bogat în ALA) pot scădea inflamația și pot îmbunătăți funcția pulmonară la adulții cu astm. Acizii grași Omega-6 au efect opus: tind să crească inflamația și să agraveze funcția respiratorie. Într-un studiu mic, bine conceput, realizat pe 29 de copii cu astm, cei care au luat suplimente bogate în ulei de pește EPA și DHA timp de 10 luni au avut o îmbunătățire a simptomelor lor în comparație cu copiii care au luat un placebo pastila.

Degenerescenta maculara
Un chestionar administrat mai mult de 3.000 de persoane cu vârsta peste 49 de ani a constatat că cei care consumau mai mult pește în dieta lor erau mai puțini este posibil să aibă degenerare maculară (o afecțiune gravă legată de vârstă, care poate progresa spre orbire) decât cei care au consumat mai puțin peşte. În mod similar, un studiu a comparat 350 de persoane cu degenerare maculară cu 500, fără să se constate că cele cu un echilibru alimentar sănătos de acizi grași omega-3 și omega-6 și un aport mai mare de pește în dietele lor au avut mai puțin șanse să aibă acest ochi particular tulburare. Un alt studiu mai mare confirmă faptul că EPA și DHA din pește, de patru ori mai multe pe săptămână, pot reduce riscul de a dezvolta degenerare maculară. În mod deosebit, cu toate acestea, același studiu sugerează că ALA poate crește de fapt riscul acestei afecțiuni oculare.

Dureri menstruale
Într-un studiu realizat pe aproape 200 de femei daneze, cele cu cel mai mare aport dietetic de acizi grași omega-3 au avut cele mai ușoare simptome în timpul menstruației.

Cancer de colon
Consumul de cantități semnificative de alimente bogate în acizi grași omega-3 pare să reducă riscul de cancer colorectal. De exemplu, eschimoșii, care tind să urmeze o dietă bogată în grăsimi, dar mănâncă cantități semnificative de pește bogat în acizi grași omega-3, au o rată scăzută de cancer colorectal. Studiile efectuate pe animale și studiile de laborator au descoperit că acizii grași omega-3 previn agravarea cancerului de colon, în timp ce acizii grași omega-6 promovează creșterea tumorilor de colon. De asemenea, consumul zilnic de EPA și DHA a părut să încetinească sau chiar să inverseze evoluția cancerului de colon la persoanele cu stadii incipiente ale bolii.

Cu toate acestea, într-un studiu efectuat pe animale asupra șobolanilor cu cancer de colon metastatic (cu alte cuvinte, cancer care s-a răspândit la alte părți ale corpului, cum ar fi ficatul), acizii grași omega-3 au promovat de fapt creșterea celulelor canceroase din ficat. Până când sunt disponibile mai multe informații, este mai bine ca persoanele cu stadii avansate de cancer colorectal să evite suplimentele de acizi grași omega-3 și dietele bogate în această substanță.

Cancer mamar
Deși nu toți experții sunt de acord, femeile care consumă regulat alimente bogate în acizi grași omega-3 de-a lungul mai multor ani pot fi mai puțin susceptibile să dezvolte cancer de sân. În plus, riscul de a muri din cauza cancerului de sân poate fi semnificativ mai mic pentru cei care mănâncă cantități mari de omega-3 din pește și alge algă brună (frecvente în Japonia). Acest lucru este valabil în special în rândul femeilor care înlocuiesc peștele pentru carne. Echilibrul dintre acizii grași omega-3 și omega-6 pare să joace un rol important în dezvoltarea și creșterea cancerului de sân. Sunt necesare încă cercetări pentru a înțelege efectul pe care acizii grași omega-3 îl pot avea asupra prevenirii sau tratamentului cancerului de sân. De exemplu, mai mulți cercetători speculează că acizii grași omega-3 în combinație cu alți nutrienți (și anume, vitamina C, vitamina E, beta-caroten, seleniu și coenzima Q10) se pot dovedi a fi de o valoare specială pentru prevenirea și tratarea sânului cancer.

Cancer de prostată
Studiile de laborator și animale indică faptul că acizii grași omega-3 (în special, DHA și EPA) pot inhiba creșterea cancerului de prostată. În mod similar, studiile pe grupuri de bărbați sugerează că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu adăugarea de acizi grași omega-3 din pește sau ulei de pește ajută la prevenirea dezvoltării cancerului de prostată. Ca și cancerul de sân, echilibrul de acizi grași omega-3 cu omega-6 pare să fie deosebit de important pentru reducerea riscului acestei afecțiuni. Totuși, ALA nu poate oferi aceleași avantaje ca EPA și DHA. De fapt, un studiu recent care evaluează 67 de bărbați cu cancer de prostată a descoperit că au niveluri mai mari de ALA comparativ cu bărbații fără cancer de prostată. Sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu.

Alte
Deși sunt necesare cercetări suplimentare, dovezi preliminare sugerează că acizii grași omega-3 se pot dovedi de asemenea ajutați în protejarea împotriva anumitor infecții și tratarea unei varietăți de afecțiuni, inclusiv ulcerații, dureri de cap migrene, travaliu prematur, emfizem, psoriazis, glaucom, boala Lyme, lupus și panică atacuri.

Surse dietetice pentru Omega-3

Uleiurile de pește și uleiurile vegetale sunt sursa dietetică principală de acizi grași omega-3. O altă sursă potențială de acizi grași omega-3 sunt midii cu buza verde din Noua Zeelandă (Perna canaliculus), folosită de secole de către Maories pentru a promova o sănătate bună. EPA și DHA se găsesc în peștii cu apă rece, precum somon, macrou, halibut, sardine și hering. ALA se găsește în semințele de in, uleiul de in, uleiul de canola (rapiță), soia, uleiul de soia, semințele de dovleac, uleiul de semințe de dovleac, purlan, uleiul de semințe de perilla, nucile și uleiul de nucă.

Forme disponibile Omega-3

În plus față de sursele alimentare descrise, EPA și DHA pot fi luate sub formă de capsule de ulei de pește. Seminte de in, ulei de in și ulei de pește trebuie păstrate la frigider. Semințele întregi de in trebuie să fie măcinate în 24 de ore de la utilizare, altfel ingredientele își pierd activitatea. Semințele de in sunt, de asemenea, disponibile sub formă de pământ într-un pachet special de mylar, astfel încât componentele din semințele de in să rămână active.

Asigurați-vă că cumpărați suplimente de acizi grași omega-3, făcute de companii consacrate, care certifică că produsele lor nu conțin metale grele, cum ar fi mercur.

Cum să luați Omega-3

de pediatrie

Dozele precise sigure și eficiente ale tuturor tipurilor de suplimente de acizi grași omega-3 la copii nu au fost stabilite.

EPA și DHA

  • EPA și DHA se găsesc în mod natural în laptele matern; prin urmare, sugarii care sunt alăptați trebuie să primească cantități suficiente din aceste substanțe.
  • Formula pentru sugari trebuie să conțină sub 0,1% EPA.
  • Formula pentru sugari trebuie să conțină 0,35% DHA.

ALA

  • Sugarii care sunt alăptați trebuie să primească cantități suficiente de ALA dacă mama are un aport adecvat de acid gras.
  • Formula sugarului trebuie să conțină ALA 1,5%.

Uleiul de in

  • Uleiul de seminte de in poate fi adăugat la dieta unui copil pentru a ajuta la echilibrarea acizilor grași. Dacă un sugar este alăptat, mama poate ingera ulei sau semințe proaspete măcinate pentru a crește conținutul de grăsime din laptele matern. Vezi mai jos doza de adult.

seminte de in

  • Copii (2 - 12 ani): 1 lingură de semințe de in măcinate sau 1 lingură de ulei proaspăt de in pentru constipație

Adult

EPA și DHA

  • Aportul zilnic adecvat de EPA și DHA pentru adulți ar trebui să fie de cel puțin 220 mg din fiecare pe zi.
  • De două-trei porții de pește gras pe săptămână (aproximativ 1.250 mg EPA și DHA pe zi) sunt, în general, recomandate pentru a trata anumite afecțiuni de sănătate.

Suplimente cu ulei de pește

  • 3.000 - 4.000 mg uleiuri de pește standardizate pe zi. (Această cantitate corespunde aproximativ 2 până la 3 porții de pește gras pe săptămână.)
  • De obicei, o capsulă de ulei de pește de 1.000 mg are 180 mg EPA și 120 mg DHA

ALA

  • Aportul zilnic adecvat de ALA pentru adulți ar trebui să fie de aproximativ 2.220 mg pe zi.

Uleiul de in

  • Se recomandă una sau două lingurițe de ulei de in pe zi pentru sănătatea generală.
  • Se recomandă doze de până la 3.000 mg pe zi pentru a preveni anumite afecțiuni și se pot recomanda doze de până la 6.000 mg pe zi pentru a trata aceste afecțiuni.

seminte de in

  • 1 lingură de două până la trei ori pe zi sau 2 până la 4 linguri o dată pe zi. Se macină înainte de a mânca și se ia cu multă apă.
  • Decoct (lichid preparat prin fierberea inului de in): O lingură rotunjită de semințe întregi a fiert într-o cană de apă timp de 10 până la 15 minute, se strecoară și se bea.
  • 100 de grame de in brută furnizează 22,800 mg de ALA

Măsuri de precauție

Din cauza potențialului de efecte secundare și interacțiuni cu medicamente, suplimentele alimentare trebuie luate numai sub supravegherea unui furnizor de servicii medicale cu cunoștință.

Acizii grași Omega-3 trebuie folosiți cu precauție de către persoanele care se vânează ușor, au o tulburare de sângerare, sau să luați medicamente subțiri de sânge, deoarece cantități excesive de acizi grași omega-3 pot duce la sângerare. De fapt, persoanele care consumă mai mult de trei grame de acizi grași omega-3 pe zi (echivalentul a 3 porții de pește pe zi) pot să aibă un risc crescut de accident vascular cerebral hemoragic, o afecțiune potențial fatală în care o arteră din creier se scurge sau rupturile.

Uleiul de pește poate provoca flatulență și diaree. Preparatele de eliberare a timpului pot reduce aceste efecte secundare.

Persoanelor cu diabet sau schizofrenie le poate lipsi capacitatea de a converti ALA la EPA și DHA, formele mai ușor utilizate în organism. Prin urmare, persoanele cu aceste afecțiuni ar trebui să obțină acizii grași omega-3 din surse alimentare bogate în EPA și DHA.

Deși studiile au descoperit că un consum regulat de pește (care include acizii grași omega-3 EPA și DHA) poate reduce riscul de macular degenerare, un studiu recent care include două grupuri mari de bărbați și femei a descoperit că dietele bogate în ALA pot crește substanțial riscul boală. Sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu. Până când aceste informații devin disponibile, este mai bine ca persoanele cu degenerare maculară să obțină acizi grași omega-3 din surse de EPA și DHA, mai degrabă decât ALA.

Similar cu degenerarea maculară, peștele și uleiul de pește se pot proteja împotriva cancerului de prostată, dar ALA poate fi asociată cu un risc crescut de cancer de prostată la bărbați. Sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu.

Cel mai bine este să folosiți extracte de lipide, mai degrabă decât sub formă de pulbere de midii cu buze verzi din Noua Zeelandă, deoarece există șanse mai mici de reacție alergică. Persoanele care sunt alergice la fructele de mare ar trebui să evite midii cu buze verzi din Noua Zeelandă. La unii indivizi care iau midii cu buza verde din Noua Zeelandă, simptomele artritei se pot agrava înainte de a se ameliora.

Interacțiuni posibile

Dacă în prezent sunteți tratat cu oricare dintre următoarele medicamente, nu trebuie să utilizați suplimente de acizi grași omega-3 fără să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

Medicamente subțiri de sânge
Acizii grași Omega-3 pot crește efectele subțiri ale aspirinei sau warfarinei. În timp ce combinația de aspirină și acizi grași omega-3 poate fi de fapt utilă în anumite circumstanțe (de exemplu ca boli de inimă), acestea trebuie luate împreună sub îndrumarea și supravegherea asistenței medicale furnizor.

Ciclosporină
Administrarea de acizi grași omega-3 în timpul terapiei cu ciclosporină poate reduce efectele secundare toxice (cum ar fi hipertensiunea arterială și leziunile renale) asociate cu această medicație la pacienții cu transplant.

Etretinat și steroizi topici
Adăugarea de acizi grași omega-3 (în special EPA) la un regim medicamentos de etretinat și corticosteroizi topici poate îmbunătăți simptomele psoriazisului.

Medicamente pentru reducerea colesterolului
Urmând anumite orientări nutriționale, inclusiv creșterea cantității de acizi grași omega-3 din dieta dvs. și reducerea omega-6 la omega-3 raport, poate permite unui grup de medicamente de scădere a colesterolului cunoscute sub numele de "statine" (cum ar fi atorvastatina, lovastatina și simvastatina) să funcționeze mai mult în mod eficient.

Medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS)
Într-un studiu realizat pe animale, tratamentul cu acizi grași omega-3 a redus riscul de ulcere din medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS). Sunt necesare mai multe cercetări pentru a evalua dacă acizii grași omega-3 ar avea aceleași efecte la oameni.

înapoi la: Pagina de pornire a suplimentelor de vitamine

Sprijinirea cercetării

Al-Harbi MM, Islam MW, Al-Shabanah OA, Al-Gharably NM. Efectul administrării acute de ulei de pește (omogen-triglicerid marin 3) asupra ulcerației gastrice și secreției induse de diverși agenți ulcerogenici și necrotizanți la șobolani. Fed Chem Toxic. 1995;33(7):555-558.

Albert CM, Hennekens CH, O'Donnell CJ și colab. Consumul de pește și riscul de moarte subită cardiacă. JAMA. 1998;279(1):23-28.

Ando H, Ryu A, Hashimoto A, Oka M, Ichihashi M. Acidul linoleic și acidul alfa-linolenic luminează hiperpigmentarea pielii indusă de ultraviolete. Arch Dermatol Res. 1998;290(7):375-381.

Andreassen AK, Hartmann A, Offstad J, Geiran O, Kvernebo K, Simonsen S. Profilaxia hipertensiunii arteriale cu acizi grași omega-3 la beneficiarii de transplant de inimă. J Am Coll Cardiol. 1997;29:1324-1331.

Angerer P, von Schacky C. acizii grași polinesaturați n-3 și sistemul cardiovascular. Curr Opin Lipidol. 2000;11(1):57-63.

Anti M, Armelau F, Marra G și colab. Efectele diferitelor doze de ulei de pește asupra proliferării celulelor rectale la pacienții cu adenoame colonice sporadice. Gastroenterologie. 1994;107(6):1892-1894.

Appel LJ. Terapii non-farmacologice care reduc tensiunea arterială: o perspectivă nouă. Clin Cardiol. 1999; 22 (Suppl. III): III1-III5.

Arnold LE, Kleykamp D, Votolato N, Gibson RA, Horrocks L Legătura potențială între aportul alimentar de acid gras și comportament: explorarea pilot a lipidelor serice în tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție. J Child Adolesc Psychopharmacol. 1994;4(3):171-182.

Aronson WJ, Glaspy JA, Reddy ST, Reese D, Heber D, Bagga D. Modularea raporturilor polinesaturate omega-3 / omega-6 cu uleiuri de pește dietetice la bărbații cu cancer de prostată. Urologie. 2001;58(2):283-288.

Badalamenti S, Salerno F, Lorenzano E și colab. Efectele renale ale suplimentării dietetice cu ulei de pește la pacienții cu transplant hepatic tratat cu ciclosporină. Hepatol. 1995;2(6):1695-1701.

Baumgaertel A. Tratamente alternative și controversate pentru tulburarea de deficit de atenție / hiperactivitate. Clinica pediatră din North Am. 1999; 46 (5): 977-992.

Belluzzi A, Boschi S, Brignola C, Munarini A, Cariani C, Miglio F. Acizi grași polinesaturați și boli inflamatorii intestinale. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (suppl): 339S-342S.

Belluzzi A, Brignolia C, Campieri M, Pera A, Boschi S, Miglioli M. Efectul unui preparat ulei de pește acoperit enteric asupra recidivelor în boala Crohn. New Engl J Med. 1996;334(24):1558-1560.

Boelsma E, Hendriks HF. Roza L. Îngrijirea nutrițională a pielii: efectele asupra sănătății micronutrienților și acizilor grași. Am J Clin Nutr. 2001;73(5):853-864.

Bonaa KH, Bjerve KS, Nordoy A. Acizii docosahexaenoici și eicosapentaenoici din fosfolipidele plasmatice sunt asociați divergent cu lipoproteina de înaltă densitate la om. Trombă arteriosclerică. 1992;12(6):675-681.

Broadhurst CL, Cunnane SC, Crawford MA. Peștii și scoicile din lac Rift Valley au asigurat hranirea specifică creierului pentru Homo timpuriu. Br J Nutr. 1998;79(1):3-21.

Brown DJ, Dattner AM. Abordări fitoterapeutice pentru afecțiuni dermatologice comune. Arcul Dermtol. 1998;134:1401-1404.

Bruinsma KA, Taren DL. Dieta, aportul esențial de acizi grași și depresia. Nutriție Rev. 2000;58(4):98-108.

Burgess J, Stevens L, Zhang W, Peck L. Acizi grași polinesaturați cu lanț lung la copii cu tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (suppl): 327S-330S.

PC Calder. acizi grași polinesaturați n-3, inflamație și imunitate: se toarnă ulei pe ape tulburi sau o altă poveste de pește? Rez. 2001;21:309-341.

Caron MF, CM alb. Evaluarea proprietăților antihiperlipidemice ale suplimentelor alimentare. Farmacoterapie. 2001;21(4):481-487.

Cellini M, Caramazzu N, Mangiafico P, Possati GL, Caramazza R. Utilizarea de acizi grași în tratamentul neuropatiei optice glaucomatoase. Acta Oftalmol Scand Suppl. 1998;227:41-42.

Cho E, Hung S, Willet WC, Spiegelman D, Rimm EB, Seddon JM și colab. Studiul prospectiv al grăsimilor dietetice și al riscului de degenerare maculară legată de vârstă. Am J Clin Nutr. 2001;73(2):209-218.

Christensen JH, Skou HA, Ceata L, Hansen V, Vesterlund T, Dyerberg J, Toft E, Schmidt EB. Acizii grași n-3 marini, aportul de vin și variabilitatea ritmului cardiac la pacienții menționați pentru angiografie coronariană. Circulaţie. 2001;103:623-625.

Clark WF, Kortas C, Heidenheim AP, Garland J, Spanner E, Parbtani A. Seminte de in în nefrite lupice: un studiu de croșetare controlat la locul non-controlat de doi ani. J Am Coll Nutr. 2001; 20 (2 Supliment): 143-148.

Connolly JM, Gilhooly EM, Rose DP. Efectele reducerii aportului de acid linoleic dietetic, singure sau combinate cu o sursă de algă a acidului docosahexaenoic, asupra creșterii celulelor cancerului de sân MDA-MD-231 și apoptozei la șoarecii nude. Nutriția poate. 1999;35(1):44-49.

Connor SL, Connor WE. Uleiurile de pește sunt benefice în prevenirea și tratamentul bolilor coronariene? Am J Clin Nutr. 1997; 66 (Suppl): 1020S-1031S.

Curtis CL, Hughes CE, Flannery CR, Little CB, Harwood JL, Caterson B. Acizii grași N-3 modulează în mod specific factorii catabolici implicați în degradarea cartilajului articular. J Biol Chem. 2000;275(2):721-724.

Danao-Camara TC, Shintani TT. Tratamentul alimentar al artritei inflamatorii: rapoarte de caz și revizuire a literaturii. Hawaii Med J. 1999;58(5):126-131.

Danno K, Sugie N. Terapia combinată cu etretinat în doză mică și acid eicosapentaenoic pentru psoriazisul vulgar. J Dermatol. 1998;25:703-705.

Davidson MH, Maki KC, Kalkowski J, Schaefer EJ, Torri SA, Drennan KB. Efectele acidului docosahexeaenoic asupra lipoproteinelor serice la pacienții cu hiperlipidemie combinată. Un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. J Am Coll Nutr. 1997;16:3:236-243.

de Deckere EAM. Posibil efect benefic al peștilor și al peștilor acizi grași polinesaturați n-3 în cancerul de sân și colorectal. Eur J Cancer Prev. 1999;8:213-221.

deDeckere EAM, Korver O, Verschuren PM, Katan MB. Aspecte de sănătate ale peștilor și acizilor grași polinesaturați n-3 de origine vegetală și marină. Eur J Clin Nutr. 1998;52(10):749-753.

de Logeril M, Salen P, Martin JL, Monjaud I, Delaye J, Mamelle N. Dieta mediteraneană, factorii de risc tradiționali și rata complicațiilor cardiovasculare după infarctul miocardic: raport final al Studiului de inimă al dietei din Lyon. Circulaţie. 1999;99(6):779-785.

De-Souza DA, Greene LJ. Nutriție farmacologică după vătămarea arsurii J Nutr. 1998;128:797-803.

Deutch B. Durerea menstruală la femeile daneze s-a corelat cu aportul scăzut de acid gras polinsaturat n-3. Eur J Clin Nutr. 1995;49(7):508-516.

Dewailly E, Blanchet C, Lemieux S și colab. acizii grași n-3 și factorii de risc ai bolilor cardiovasculare printre inuții din Nunavik. Am J Clin Nutr. 2001;74(4):464-473.

Dichi I, Frenhane P, Dichi JB, Correa CR, Angeleli AY, Bicudo MH și colab. Comparație de acizi grași omega-3 și sulfasalazină în colita ulcerativă. Nutriție. 2000;16:87-90.

Edwards R, Peet M, Shay J, Horrobin D. Niveluri de acid gras gras polinesaturate Omega-3 în dietă și în membranele celulelor roșii ale pacienților cu depresie. J afectează tulburarea. 1998;48(2-3):149-155.

Consumul gras de pește și mortalitatea ischemică a bolilor cardiace la adulții vârstnici: Studiul cardiac cardiovascular. Prezentat la cea de-a 41-a conferință anuală a American Heart Association despre epidemiologia și prevenirea bolilor cardiovasculare. AHA. 2001.

Fenton WS, Dicerson F, Boronow J și colab. Un studiu controlat placebo controlat cu suplimente de acid gras omega-3 (acid etil eicosapentaenoic) pentru simptome reziduale și afectare cognitivă în schizofrenie. Am J Psihiatrie. 2001;158(12):2071-2074.

Foulon T, Richard MJ, Payen N și colab. Efectele acizilor grași din uleiul de pește asupra lipidelor plasmatice și lipoproteinelor și dezechilibrul oxidant-antioxidant la subiecții sănătoși. Scan J Clin Lab Invest. 1999;59(4):239-248.

Freeman VL, Meydani M, Yong S, Pyle J, Flanigan RC, Waters WB, Wojcik EM. Nivelurile prostatice ale acizilor grași și histopatologia cancerului de prostată localizat. J Urol. 2000;164(6):2168-2172.

Friedberg CE, Janssen MJ, Heine RJ, Grobbee DE. Uleiul de pește și controlul glicemic în diabet: o metaanaliză. Îngrijirea diabetului. 1998;21:494-500.

Frieri G, Pimpo MT, Palombieri A, Melideo D, Marcheggiano A, Caprilli R și colab. Supliment alimentar cu acizi grași polinesaturați: o abordare adjuvantă pentru tratamentul infecției cu Helicobacter pylori. Rez. 2000;20(7):907-916.

Gamez-Mez N, Higuera-Ciapara I, Calderon de la Barca AM, Vazquez-Moreno L, Noriega-Rodriquez J, Angulo-Guerrero O. Variația sezonieră a compoziției de acizi grași și a calității uleiului de sardină din Sardinops sagax caeruleus din Golful California. Lipidele. 1999;34)6_: 639-642.

Geerling BJ, Badart-Smook A, van Deursen C și colab. Suplimentarea nutrițională cu acizi grași N-3 și antioxidanți la pacienți duce la remisie boala Crohn: efecte asupra statutului de antioxidanți și a profilului acizilor grași. Inflamm intestinal Dis. 2000;6(2):77-84.

Geerling BJ, Houwelingen AC, Badart-Smook A, Stockbründer RW, Brummer R-JM. Aportul de grăsimi și profilul de acizi grași în fosfolipidele plasmatice și țesutul adipos la pacienții cu boala Crohn, în comparație cu controalele. Am J Gastroenterol. 1999;94(2):410-417.

Gibson SL, Gibson RG. Tratamentul artritei cu un extract lipidic de Perna canaliculus: un studiu randomizat. Complement Ther Med. 1998;6:122-126.

Griffini P, Fehres O, Klieverik L și colab. Acizii grași polinesaturați omega-3 alimentari favorizează metastaza carcinomului de colon la nivelul ficatului de șobolan. Poate rez. 1998;58(15):3312-3319.

Investigatorii GISSI-Prevenzione. Suplimente dietetice cu acizi grași polinesaturați n-3 și vitamina E după infarct miocardic: rezultate ale studiului GISSI-Prevenzione. Lancet. 1999;354:447-455

Halpern G-M. Efecte antiinflamatorii ale unui extract lipid stabilizat de Perna canaliculus (Lyprinol). Allerg Immunol (Paris). 2000;32(7):272-278.

Harper CR, Jacobson TA. Grăsimile vieții: rolul acizilor grași omega-3 în prevenirea bolilor coronariene. Arch Intern Med. 2001;161(18):2185-2192.

Harris WS. Acizii grași N-3 și lipoproteinele serice: studii la om. Am J Clin Nutr. 1997; 65 (5): 1645S (10).

Hayashi N, Tsuguhiko T, Yamamori H și colab. Efectul emulsiilor intravenoase de grăsimi w-6 și w-3 asupra retenției de azot și cinetică a proteinelor la șobolanii arse. Nutriție. 1999;15(2):135-139.

Hibbeln JR. Consumul de pește și depresia majoră. Lancet. 1998;351(9110):1213.

Hibbeln JR, Salem N, Jr. Acizi grași polinesaturați din dietă și depresie: când colesterolul nu este satisfăcător. Am J Clin Nut. 1995;62(1):1-9.

Holman RT, Adams CE, Nelson RA și colab. Pacienții cu anorexie nervoasă demonstrează deficiențe ale acizilor grași esențiali selectați, modificări compensatorii ale acizilor grași neesențiali și scăderea fluidității lipidelor plasmatice. J Nutr. 1995;125:901-907.

Homan van der Heide JJ, Bilo HJ, Tegzess AM, Donker AJ. Efectele suplimentării dietetice cu ulei de pește asupra funcției renale la beneficiarii de transplant renal tratat cu ciclosporină. Transplantul de organe. 1990;49:523-527.

Horrobin DF. Ipoteza fosfolipidelor membranare ca bază biochimică pentru conceptul de neurodezvoltare a schizofreniei. Schizophr Res. 1998;30(3):193-208.

Horrobin DF, Bennett CN. depresie și tulburare bipolară: relații cu metabolismul acizilor grași și fosfolipidelor și diabetului, bolilor cardiovasculare, anomaliilor imunologice, cancerului, îmbătrânirii și osteoporozei. Prostaglandine Leucot Acizi grași esențiali. 1999;60(4):217-234.

Horrocks LA, Yeo YK. Beneficiile pentru sănătate ale acidului docosahexaenoic. Farmacol Res. 1999;40(3):211-225.

Howe PR. Putem recomanda uleiul de pește pentru hipertensiune? Clin Exp Pharmacol Physiol. 1995;22(3):199-203.

Hrboticky N, Zimmer B, Weber PC. Acidul alfa-linolenic reduce creșterea indusă de lovastatină a acidului arahidonic și crește nivelul celulelor și lipoproteinelor de acid eicosapentaenoic și docosahexaenoic în celulele Hep G2. J Nutr Biochem. 1996;7:465-471.

Hu FB, Stampfer MJ, Manson JE și colab. Aportul dietetic de acid alfa-linolenic și riscul de boli cardiace ischemice fatale în rândul femeilor. Am J Clin Nutr. 1999;69:890-897.

Iso H, Rexrode KM, Stampfer MJ, Manson JE, Colditz GA, Speizer FE și colab. Aportul de pește și acizi grași omega-3 și riscul de accident vascular cerebral la femei. JAMA. 2001;285(3):304-312.

Jeschke MG, Herndon DN, Ebener C, Barrow RE, Jauch KW. Intervenția nutrițională bogată în vitamine, proteine, aminoacizi și acizi grași omega-3 îmbunătățește metabolismul proteic în timpul stării hipermetabolice după lezarea termică. Arcul Surg. 2001;136:1301-1306.

Juhl A, Marniemi J, Huupponen R, Virtanen A, Rastas M, Ronnemaa T. Efectele dietei și simvistatinei asupra lipidelor serice, insulinei și antioxidanților la bărbații hipercolesterolemici; un studiu controlat randomizat. JAMA. 2002;2887(5):598-605.

Klurfeld DM, Bull AW. Acizii grași și cancerul de colon în modele experimentale. Am J Clin Nut. 1997; 66 (6 supliment): 1530S-1538S.

Kooijmans-Coutinho MF, Rischen-Vos J, Hermans J, Arndt JW, van der Woude FJ. Uleiul dietetic de pește la beneficiarii de transplant renal tratat cu ciclosporină-A: nu au fost evidențiate efecte benefice. J Am Soc Nephrol. 1996;7(3):513-518.

Krauss RM, Eckel RH, Howard B și colab. Declarație științifică AHA: AHA Orientări dietetice Revizuirea 2000: O declarație pentru profesioniștii din domeniul sănătății de la comitetul nutrițional al Asociației Americane a Inimii. Circulaţie. 2000;102(18):2284-2299.

Kremer JM. Suplimente de acizi grași N-3 în artrita reumatoidă. Am J Clin Nutr. 2000; (supl. 1): 349S-351S.

Kris-Etherton P, Eckel RH, Howard BV, St. Jeor S, Bazzare TL. AHA Science Advisory: Lyon Diet Heart Study. Beneficiile unui program național de educație a colesterolului în stil mediteranean / Asociației cardiace americane Pasul I Modelul dietetic asupra bolilor cardiovasculare. Circulaţie. 2001;103:1823.

Kris-Etherton PM, Taylor DS, Yu-Poth S și colab. Acizi grași polinesaturați din lanțul alimentar din Statele Unite. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (1 supliment): 179S-188S.

Kruger MC, Coetzer H, de Winter R, Gericke G, van Papendorp DH. Suplimentul de calciu, acid gamma-linolenic și acid eicosapentaenoic în osteoporoza senilă. Aging Clin Clin Res. 1998;10:385-394.

Kruger MC, Horrobin DF. Metabolizarea calciului, osteoporoza și acizii grași esențiali: o revizuire. Prog Lipid Res. 1997;36:131-151.

Kulkarni PS, Srinivasan BD. Ciclooxigenaza și căile lipoxigenazei în uveea anterioară și conjunctivă. Prog Clin Biol Res. 1989;312:39-52.

Kuroki F, Iida M, Matsumoto T, Aoyagi K, Kanamoto K, Fujishima M. Acizii grași polinesaturați serici n3 sunt epuizați în boala Crohn. Dig Dis Sci. 1997;42(6):1137-1141.

Laugharne JD, Mellor JE, Peet M. Acizii grași și schizofrenia. Lipidele. 1996; 31 (Suppl): S-163-165.

Levy E, Rizwan Y, Thibault L și colab. Profilul lipidic modificat, compoziția lipoproteinelor și starea oxidantă și antioxidantă în boala Crohn pediatrică. Am J Clin Nutr. 2000;71:807-815.

Lockwood K, Moesgaard S, Hanioka T, Folkers K. Remisiunea parțială parțială a cancerului de sân la pacienții cu „risc ridicat” suplimentată cu antioxidanți nutriționali, acizi grași esențiali și coenzima Q10. Aspecte Mol Med. 1994; 15Suppl: s231-s240.

Lopez-Miranda J, Gomez P, Castro P și colab. Dieta mediteraneană îmbunătățește susceptibilitatea lipoproteinelor de joasă densitate la modificările oxidative. Med Clin (Barc) [în spaniolă]. 2000;115(10):361-365.

Lorenz-Meyer H, Bauer P, Nicolay C, Schulz B, Purrmann J, Fleig WE, și colab. Acizii grași Omega-3 și dieta scăzută de carbohidrați pentru menținerea remisiunii în boala Crohn. Un studiu randomizat controlat multicentric. Membrii grupului de studiu (Grupul de studiu al bolilor germane Crohn). Scanează J Gastroenterol. 1996;31(8):778-785.

Mabile L, Piolot A, Boulet L, Fortin LJ, Doyle N, Rodriquez C, și colab. Aportul moderat de acizi grași omega-3 este asociat cu o rezistență stabilă a eritrocitelor la stresul oxidativ la subiecții hipertrigliceridemici. Am J Clin Nutr. 2001;7494):449-456.

Mayser P, Mrowietz U, Arenberger P, Bartak P, Buchvald J, Christophers E, și colab. Infuzie lipidică pe bază de acid gras Omega-3 la pacienții cu psoriazis în placă cronică: rezultate ale unui studiu multicentric controlat cu dublu orb, randomizat, controlat cu placebo. J Am Acad Dermatol. 1998;38(4):539-547.

Meydani M. Acizii grași Omega-3 modifică markerii solubili ai funcției endoteliale la pacienții cu boli coronariene. Nutr Rev. 2000; 58 (2 pct. 1): 56-59.

Mitchell EA, Aman MG, Turbott SH, Manku M. Caracteristicile clinice și nivelurile de acid gras esențial serice la copiii hiperactivi. Clin Pediatr (Phila). 1987;26:406-411.

Montori V, Farmer A, PC Wollan, Dinneen SF. Suplimentarea cu ulei de pește în diabetul de tip 2: o revizuire sistematică cantitativă. Îngrijirea diabetului. 2000;23:1407-1415.

Mori TA, Bao, DQ, Burke V și colab. Peștele dietetic ca o componentă majoră a unei diete de slăbit: efect asupra lipidelor serice, glucozei și metabolismului insulinei la subiecții hipertensivi supraponderali. Am J Clin Nutr. 1999;70:817-825.

Morris MC, Sacks F, Rosner B. Uleiul de pește scade tensiunea arterială? O meta-analiză a încercărilor controlate. Circulaţie. 1993;88:523-533.

Nagakura T, Matsuda S, Shichijyo K, Sugimoto H, Hata K Suplimente dietetice cu ulei de pește bogat în acizi grași polinesaturați omega-3 la copii cu astm bronșic. Eur Resp J. 2000;16(5):861-865.

Nestel PJ, Pomeroy SE, Sasahara T și colab. Conformitatea arterială la subiecții obezi este îmbunătățită cu acidul gras al plantei n-3 din dieta uleiului de in, în ciuda oxidabilității crescute a LDL. Arterioscler Tromb Vasc Biol. Iulie 1997; 17 (6): 1163-1170.

Nou LM, King IB, Wicklund KG, Stanford JL. Asocierea acizilor grași cu riscul de cancer de prostată. Prostată. 2001;47(4):262-268.

Okamoto M, Misunobu F, Ashida K și colab. Efectele suplimentării dietetice cu acizi grași n-3 în comparație cu acizii grași n-6 asupra astmului bronșic. Med Med. 2000;39(2):107-111.

Okamoto M, Misunobu F, Ashida K și colab. Efectele suplimentării uleiului de semințe de perilla asupra generării de leucotriene de către leucocite la pacienții cu astm asociate cu lipometabolism. Int Arch Alergie Immunol. 2000;122(2):137-142.

Olsen SF, Secher NJ. Consumul scăzut de fructe de mare în sarcina timpurie ca factor de risc pentru nașterea prematură: studiu prospectiv de cohortă. BMJ. 2002;324(7335): 447-451.

Prisco D, Paniccia R, Bandinelli B și colab. Efectul suplimentării pe termen mediu cu o doză moderată de acid gras n-3 polinesaturat asupra tensiunii arteriale la pacienții hipertensivi ușori. Thromb Res. 1998;91:105-112.

Paul KP, Leichsenring M, Pfisterer M, Mayatepek E, Wagner D, Domann M, și colab. Influența acizilor grași polinesaturați n-6 și n-3 asupra rezistenței la tuberculoza experimentală. Metabolism. 1997;46(6):619-624.

Peet M, Laugharne JD, Mellor J și colab. Deficiența de acizi grași esențiali la membranele eritrocitelor de la pacienții cronici schizofrenici și efectele clinice ale suplimentării dietetice. Prostaglandine Leucot Acizi grași esențiali. 1996;55(1-2):71-75.

Puri B, Richardson AJ, Horrobin DF și colab. Tratamentul cu acid eicosapentaenoic în schizofrenie, asociat cu remisiunea simptomelor, normalizarea acizilor grași din sânge, reducerea cifrei de afaceri a fosfolipidelor din membrana neuronală și modificări structurale ale creierului. Int J Clin Pract. 2000;54(1):57-63.

Rhodes LE, Durham BH, Fraser WD, Friedmann PS. Uleiul dietetic de pește reduce nivelul de PGE2 bazat și ultraviolet B-B la nivelul pielii și crește pragul până la provocarea erupției luminii polimorfe. J Invest Dermatol. 1995;105(4):532-535.

Rhodes LE, SI alb. Uleiul dietetic de pește ca agent fotoprotector în hidro vacciniforme. Br J Dermatol. 1998;138(1):173-178.

Richardson AJ, Puri BK. Rolul potențial al acizilor grași în tulburarea deficitului de atenție / hiperactivitate. Prostaglandine Leucot Acizi grași esențiali. 2000;63(1/2):79-87.

Rose DP, Connolly JM, Coleman M. Efectul acizilor grași omega-3 asupra progresiei metastazelor după excizia chirurgicală a tumorilor solide ale celulelor canceroase de sân uman care cresc la șoarecii nude. Clin Cancer Res. 1996;2:1751-1756.

Sakaguchi K, Morita I, Murota S. Acidul eicosapentaenoic inhibă pierderea oaselor din cauza ovariectomiei la șobolani. Prostaglandine Leucot Acizi grași esențiali. 1994;50:81-84.

Sanders TA, Hinds A. Influența unui ulei de pește bogat în acid docosahexaenoic asupra concentrațiilor plasmatice de lipoproteină și vitamina E și a funcției hemostatice la voluntarii bărbați sănătoși. Br J Nutr. 1992;68(1):163-173.

Seddon JM, Rosner B, Sperduto RD, Yannuzzi L, Haller JA, Blair NP, Willett W. Grăsime dietetică și risc pentru degenerare maculară legată de vârstă. Arcul Opthalmol. 2001;119(8):1191-1199.

Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC. Nutriția modernă în sănătate și boli. A 9-a ed. Baltimore, Md: Williams & Wilkins; 1999:90-92, 1377-1378.

Shoda R, Matsueda K, Yamato S, Umeda N. Eficacitatea terapeutică a acidului gras polinesaturat N-3 în boala Crohn experimental. J Gastroenterol. 1995; 30 (supliment 8): 98-101.

Simopoulos AP. Acizi grași esențiali în sănătate și boli cronice. Am J Clin Nutr. 1999; 70 (30 supliment): 560S-569S.

Simopoulos AP. Necesitatea umană pentru acizii grași polinesaturați N-3. Poult Sci. 2000;79(7):961-970.

Smith W, Mitchell P, Leeder SR. Aportul dietetic de grăsimi și pește și maculopatia legată de vârstă. Arcul Opthamol. 2000;118(3):401-404.

Soyland E, Funk J, Rajka G, Sandberg M, Thune P, Ruistad L și colab. Efectul suplimentării dietetice cu acizi grași n-3 cu lanț foarte lung la pacienții cu psoriazis. N Engl J Med. 1993;328(25):1812-1816.

Stampfer MJ, Hu FB, Manson JE, Rimm EB, Willett WC. Prevenirea primară a bolilor coronariene la femei, prin dietă și stil de viață. N Engl J Med. 2000;343(1):16-22

Stark KD, Park EJ, Maines VA, și colab. Efectul concentratului de ulei de pește asupra lipidelor serice la femeile aflate în postmenopauză care primesc și nu primesc terapie de substituție hormonală într-un studiu dublu orb controlat cu placebo. Am J Clin Nutr. 2000;72:389-394.

Stevens LJ, Zentall SS, Abate ML, Kuczek T, Burgess JR. Acizii grași Omega-3 la băieți cu comportament, învățare și probleme de sănătate. Fiziol Behav. 1996;59(4/5):915-920.

Stevens LJ, Zentall SS, Deck JL și colab. Metabolizarea esențială a acizilor grași la băieții cu tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție Am J Clin Nutr. 1995;62:761-768.

Stoll AL, Severus WE, Freeman MP și colab. Acizii grași Omega 3 în tulburarea bipolară: un studiu preliminar controlat cu placebo dublu-orb. Arch Gen Psihiatrie. 1999:56(5):407-412.

Stoll BA. Cancerul de sân și dieta occidentală: rolul acizilor grași și al vitaminelor antioxidante. Eur J Cancer. 1998;34(12):1852-1856.

Terry P, Lichtenstein P, Feychting M, Ahlbom A, Wolk A. Consumul gras de pește și riscul de cancer de prostată. Lancet. 2001;357(9270):1764-1766.

Tsai W-S, Nagawa H, Kaizaki S, Tsuruo T, Muto T. Efectele inhibitoare ale acizilor grași polinesaturați n-3 asupra transformanților de cancer sigmoid de colon. J Gastroenterol. 1998;33:206-212.

Tsujikawa T, Satoh J, Uda K, Ihara T, Okamoto T, Araki Y, și colab. Importanța clinică a alimentației bogate în acizi grași n-3 și educația nutrițională pentru menținerea remisiunii în boala Crohn. J Gastroenterol. 2000;35(2):99-104.

Ventura HO, Milani RV, Lavie CJ, Smart FW, Stapleton DD, Toups TS, Preț HL. Hipertensiune arterială indusă de ciclosporină. Eficacitatea acizilor grași omega-3 la pacienți după transplantul cardiac. Circulaţie. 1993; 88 (5 Pt 2): II281-II285.

von Schacky C, Angere P, Kothny W, Theisen K, Mudra H. Efectul acizilor grași omega-3 alimentari asupra aterosclerozei coronariene: un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. Ann Intern Med. 1999;130:554-562.

Voskuil DW, Feskens EJM, Katan MB, Kromhout D. Aportul și sursele de acid alfa-linolenic la bărbații vârstnici olandezi. Euro J Clin Nutr. 1996;50(12):784-787.

Wagner W, Nootbaar-Wagner U. Tratamentul profilactic al migrenei cu acizi gamma-linolenici și alfa-linolenici. Cefaleei. 1997;17(2):127-130.

Werbach MR. Influențe nutriționale asupra bolii. A 2-a ed. Tarzana, Calif: Presă pe linia a treia; 1993:13-22, 655-671.

Yehuda S, Rabinovitz S, Carasso RL, Mostofsky DI. Acizii grași și peptidele creierului. Peptidele. 1998;19(2):407-419.

Yosefy C, Viskoper JR, Laszt A, Priluk R, Guita E, Varon D, și colab. Efectul uleiului de pește asupra hipertensiunii arteriale, lipidelor plasmatice și hemostazei la pacienții hipertensivi, obezi, dislipidemici cu și fără diabet zaharat. Prostaglandine Leucot Acizi grași esențiali. 1999;61(2):83-87.

Zambú, D, Sabate J, Munoz S și colab. Înlocuirea nucilor pentru grăsimile monoinsaturate îmbunătățește profilul lipidic seric al bărbaților și femeilor hipercolesterolemice. Ann Intern Med. 2000;132:538-546.

Zimmerman R, Radhakrishnan J, Valeri A, Appel G. Avansuri în tratamentul nefritelor lupice. Ann Rev Med. 2001;52:63-78.

Editorul nu acceptă nicio responsabilitate pentru acuratețea informațiilor sau consecințele care decurg din aplicarea, utilizarea sau folosirea greșită a oricărei a informațiilor conținute aici, inclusiv orice vătămare și / sau deteriorare a oricărei persoane sau proprietăți ca urmare a răspunderii produsului, neglijenței sau în alt mod. Nu se oferă nicio garanție, exprimată sau implicită în ceea ce privește conținutul acestui material. Nu există reclamații sau avize pentru medicamentele sau compușii comercializați în prezent sau în scopuri de investigație. Acest material nu este conceput ca un ghid pentru auto-medicamente. Cititorul este sfătuit să discute informațiile furnizate aici cu un medic, farmacist, asistent medical sau un alt medic autorizat de asistență medicală și să verifice produsul informații (inclusiv inserții de pachet) cu privire la dozare, precauții, avertismente, interacțiuni și contraindicații înainte de a administra orice medicament, plantă sau supliment discutat aici.

înapoi la: Pagina de pornire a suplimentelor de vitamine